文、攝影╱Yilan
8月中的某個傍晚，站在，剛剛落成完工未久，家具與商品才正開始陸陸續續進場的，PEKOE實體鋪內。
環顧店內四周空間景物種種，一時間，真有幾分恍然如夢之感。
是的，就這樣，我們，就將擁有一家，實實在在真真實實的，PEKOE實體店鋪了。
我總愛說，從小，和許多小孩兒曾經懷抱過的夢想不一樣，由於生性迷糊魯鈍內向，我從來沒有過，類似「擁有一家什麼店」的想法或志願。
然而，人生百轉千折難料，2002年，在眾多讀者與網友的熱情鼓動下，我們有了附設在朋友餐廳裡的一牆小櫃，我將它命名為《PEKOE食品雜貨鋪》；然後，有感於這小櫃委實不足以滿足大夥兒的需要，03年，我們架了線上購物網站之後，一年一年穩健成長，從附設於《Yilan美食生活玩家》網站的一項小小服務，逐步茁壯成為一個，似乎多少聚焦了些許關注和喜愛的獨立品牌。
而在這向前邁步過程中，一直知道的是，虛擬網路之餘，期望能再有一處，立足於實體世界、完完全全屬於PEKOE的「家」的呼聲與願望，在所有PEKOE的好友老友新友間，從來不曾間斷，甚至，越來越強烈：
想要在電腦螢幕以外，親身眼見、撫觸、或是試嘗PEKOE的種種美食美飲美器；想要在留言板、mail、電話以外，能有一個可以經常前來坐坐聊聊聚聚、一起吃吃喝喝說說笑笑的溫暖空間；當然，多年來在各個不同的咖啡館、餐廳、賣場、學苑四處遷移流徙，甚至因受場地之限而無法經常開張的「PEKOE講堂」和網站聚會，真的真的，早該有一個舒適宜人的落腳之所了……
「就放膽試試何妨？」終於，前年底起，因另一半的全心全職投入、加之團隊夥伴們的賣力付出，PEKOE經營漸漸穩固，我們開始有了積極挑戰下一步的念頭。
意念雖成，然落實可不容易。
首先是地點，一年多來，台北各區各處不停尋尋覓覓，卻總是找不著碰不到能夠真正撩動我心的地方。瘋狂尋找到後來，就連眾多好友們也都一起加入戰局，時不時，總有簡訊或電話叮叮體貼響起：「嘿，我剛剛又看到一個店面正在招租，感覺還不錯，你要不要去看看？」（真的，非常感謝你們∼∼）
一直到，今年四月間某日，我們來到仁愛圓環邊兒巷內的這裡，「是的，就是這兒了！」幾乎是立即當下，我便下了決心……
詳看全文 原文出處：
《Yilan美食生活玩家》 —
寫在，PEKOE實體鋪誕生時分… 
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