◎紅茶餅乾—ricesu
前陣子買了做餅乾的食譜，突然很喜歡做餅乾，有時候多研究幾本食譜，參考每個老師不同的做法，發覺配方與做法的些微差異，結果都很不一樣呢!這些廚房小實驗，其實還挺有趣味的呢!現在來跟大家分享最近喜歡做的紅茶餅乾食譜!紅茶餅乾（50個份）材料：1.無鹽奶油 125公克……
◎晶華酒店Robin's 法國菜—姐夫
接著聊聊吧……開胃菜: 香煎鴨肝佐可可焦糖爆米花。擺盤：1. 以黑白為主題, 加上主廚的玩興。味道：1.鴨肝本身的腥味較重。2.sauce較甜。3.爆米花的焦味中帶有苦味。4.所以,一起食用後, 有苦中帶甜的感覺。5.香味上並不衝突。6.但需注意吃完整盤後, 會有很膩的感覺【可能是玉米的關係】。價值感：1.香煎鴨肝搭配爆米花…夠有創意2.若將sauce調以黑醋栗, 味道可能更佳……
◎三味香VS.三味麵食小館—pochi
我以前還蠻喜歡桃源街「三味香」的素包，不過後來包子價格漸漸提高後就比較少吃。那天經過衡陽路上看到新開了一家「三味麵食小館」，一問之下才知道以前在三味香專門負責做包子的詹老闆自立門戶了，老店則改由弟弟經營。嚐過三味麵食小館後，覺得包子的品質還是不錯，但個頭變大了，價位也變成一顆25元。而且，所有菜色的調味似乎都比以前清淡，不知道是不是為配合現代人健康養生、少鹽少油……
◎台北1000元吃大餐有50個人座位的餐廳—灰金鼠
四五十人，我想到還不錯吃的店，有超過15桌(一桌4個)的店...1.古拉爵，他的套餐還蠻划算.兩人可以吃大套餐1900，且分店眾多.有些空間很大2.饗食天堂，若選吃到飽式的，目前最好吃的一家店.吃過比凱菲屋，壹咖啡，和柏麗廳都還讚的.空間也最大……
◎德國買紅茶—chiu
春天去了一趟德國，發現很多城鎮都有紅茶(茶葉)專賣店，價格平實，且多半都兼有產地茶、調味茶，還買到今年的春摘大吉嶺。我沒有特地查資料按圖索驥，都是到處亂逛時看到的，建議可以針對要去的地點，先用搜尋引擎找看看…… |
最早，李坤養原是離鄉背井遠赴梨山栽種梨子，後來，憑藉一股傻勁，想著若能將山上的梨子移種山下家鄉，應能大大改善鄉親父老兄弟們的困苦生活。
說起得能成功在多雨多濕多颱風的蘭陽平原成功種出好梨的箇中緣由，李坤養說，秘訣無他，用心而已。
「這就看大家果農們各顯神通囉！」一旁林焜棠笑著接話，早期，大家紛紛在花上綁上免洗竹筷、上扣保麗龍碗，幫梨花「撐傘」；後來，有相關業者看到商機，研發出現成透明塑料材質的「一支小雨傘」，方便農民大批買來一支支隨花綁上，遮雨不遮太陽，十分好用；也因此，據說，每逢12月、1月花開時節，三星鄉梨園但見一片傘花朵朵，獨特景致，吸引不少遊人特來觀賞。
步出果園，李坤養家人立即迎面殷勤端上一盤又一盤剛剛採下削好的丰水梨，才剛以手拈起，滿溢的梨汁已然沿著手掌手腕一路滴落，叫人不由得先已跟著垂涎三尺；而一咬入口，十足清新卻是馥郁襲人的香與甜，更是讓人萬分傾倒。
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