過往沒有系統性的設計課程，而偏重口傳心授，苦學出師；
但傳統工藝，似乎總能從有限的物質材料之中，
以對人與環境的細膩觀察、長年累積的精湛手藝，
焠鍊出百年不變的經典。
瀏覽「中華民國設計工業學會」網站，映入眼簾的是「汽車」「電腦」「中性色彩趨勢」「電子藝術」「明日美術館」「手機」等各領域的設計情報，夾雜其中的「探尋台灣在地傳藝達人」的活動，顯得特別突出。
其實，先進的設計與傳統的工藝並不相互抵觸，甚至可能彼此滋養，共同為最終目的——為人所用——各自貢獻長處。為了增加青年學子對傳統技藝的認識，中華民國設計工業學會特別安排大家親炙製墨、風箏、陶藝、製鼓、木工各領域，以自己的雙手，與傳統工藝第一次相握。
香墨製造獨步全球
十多人一進到陳嘉德的小小的工作室，馬上把整個空間擠得滿滿的。陳師傅手上拿著預先處理好的墨團，乍看就像是一團溫溫黑黑的麻藷，他要大家先試著用手摸摸看，「你看，很好玩喔，手都不會黑。」接著開始使力搓揉墨團，這個步驟正是製墨的關鍵技術所在：「要一直揉到裡面都沒有空氣、墨條的表皮很細緻為止，否則在後續的陰乾過程中，墨條會裂開。」
以小墨條來說，陳嘉德平均一天可做七八十條，材料是西德進口的松煙加上美國進口的牛皮膠，另添加麝香及梅片（醒腦），種種講究就是為了做出高品質的墨。「只有好墨才會添加麝香，這樣愈磨愈香，心情也愈來愈靜，同時好墨也較不傷毛筆。」陳嘉德說，松煙墨其實不是全然的黑色，而是很深的墨綠色，好墨甚至因其清涼解毒的功能，而可以入藥呢。
陳嘉德製香墨技術獨步全球十三年，也是台灣目前唯一還堅持手工製墨的師傅。早在三十年前，他的製墨功夫就已從台灣紅到日本，當時日本人甚至開出極優渥的條件，希望他全家移民過去，好長期聘任他指導技術，但極有個性的陳嘉德都沒答應，因為他始終堅持「台灣的國粹只想傳給台灣人」。
剛揉好的墨團，再放入木造的模具中壓製成型，就算初步完成了。今天陳嘉德改讓大家以雙手握捏墨團的方式，每人都製作出留下個人指紋印記的墨條，帶回家留念。 | 
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