2008-02-27

【50本暢銷商管書閱讀指南╱繁體中文TAIWAN】

 
每週 三 出刊.2008.02.27
 
本 期 目 錄 簡介/舊報明細
【50本暢銷商管書閱讀指南╱繁體中文TAIWAN】
銷售祕技╱5個祕訣,讓商業午餐吃出成效
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【50本暢銷商管書閱讀指南╱繁體中文TAIWAN】

NO.28《自慢》適合醉生夢死的老闆與員工一起閱讀-培養「自慢」的專業,才有活路!

撰文╱陳芳毓 siren@managertoday.com.tw
何飛鵬在《自慢》中,揭示了許多老闆不願承認的想法,與血淋淋的職場現實,直接主觀的回答加上犀利的筆鋒,頗有醒腦的作用。

核心概念:自慢

指的是一個人最有把握的絕活。在職場上,每個人都該找到足以「自慢」的絕活,努力學習「自慢」的專業。這兩個字,也意味著工作者一輩子的承諾和追逐,才可能形成自己最拿手的「自慢」。因此,「自慢」是人一生的榮譽,也是認同。

閱讀捷徑:

在自序中,作者巧妙描述了「工作者」和「老闆」長久以來的愛恨情仇,也從兩造的角度,對工作者提出工作態度上的建議。

勾引讀者好奇心的日文漢字書名,加上對職場生態的觀察剖析,2007年最暢銷的本土商管書,非《自慢》莫屬。

《自慢》指的是一個人最有把握的絕活,而在職場上,每個人都該努力學習「自慢」的專業,這正是本書書名的意義。

作者何飛鵬是《商業周刊》專欄作家,本書是他數年來的專欄集結。每逢週四雜誌出刊,總會有小員工不辭勞苦地把文章打出來,在網路上轉寄;也會有大老闆交代秘書大量影印,交代員工仔細閱讀。

何飛鵬的文章有個「標準作業規範」,每篇都從一個具體的情境開始,接著再導入他的觀點、對策、步驟或方法,最後留下作者個人的建議與結論。每一篇的內容,都是真實故事改編。

作者自認觀點毫無創新之處,因為談的都是最基本的社會價值觀,如道德、樂觀、認真、堅持等。

有些讀者認為,身為老闆的何飛鵬,自然也是公司的說客、老闆的打手,文章中總是不忘提醒,要工作者配合公司、好好打工。但何飛鵬反駁,在競爭激烈的社會中,唯有老闆和工作者團結一致,才可能勝出;相反地,若是老闆心術不正,工作者也應該遠離他們,讓公司被淘汰。

何飛鵬的文章,毫不隱諱地揭示了許多老闆不願承認的想法。他認為,當我們知道老闆在想什麼的時候,老闆就會變得容易應付,工作自然也輕鬆愉快。

在〈老闆有講理的嗎?〉一文中,員工抱怨老闆要他做事,卻不給足夠的資源。何飛鵬反問對方:「你看過講理的老闆嗎?我從來沒見過。因為根據我的經驗,如果老闆很講理,他絕對是優柔寡斷,事不能成的老闆。」

這樣主觀直接的回答,的確可能惹毛許多工作者,但卻是血淋淋的職場寫照。從老闆的角度來看,企業經常會遇到不可預測的挑戰,在非常情況下,「講理」可能就不管用了。然而,多數員工都花費太多時間在罵老闆的不講理,卻花太少時間來思考該如何提升能力。員工唯有自身的能力提升了,才能用「腳」投票,判斷老闆的不講理是磨練,還是瘋狂;老闆要是時時刻刻不講理,只會嫌員工能力不足,遲早會遭到眾叛親離的下場!
實用祕技 

銷售祕技╱5個祕訣,讓商業午餐吃出成效

撰文╱黃又怡
文章來源《經理人月刊》2月號

招待客戶共進商業午餐,是「極具生產力」的業務技巧。然而,一頓成功的商業午餐,該如何才能吃出效益來?以下4個祕訣,可讓商業午餐一箭雙雕,在吃飽的同時,也完成大事。

1.選擇熟悉的地方

請客戶用餐,選擇地點是個重要的開始,建議選擇在自己熟悉的地方,並參考如下列禮貌用語進行邀約:「在XX附近有一家蠻不錯的餐廳,我們一起吃個午餐如何?還可以順便談一下XX事宜,您說下星期二方便,還是星期四方便呢?」

2.讓客人坐在視野單純的位置

邀約成功後,一定要預先定位,最好還能選擇餐廳裡適當的座位。當天抵達餐廳時,記得讓客人坐在視野較單純的位置,因為看不見其他用餐的客人走來走去,對方比較能專心聽你說話。

3.委婉化解敏感議題

和客戶吃飯,保持氣氛愉悅是第一要務。如果對方抽菸而你不抽菸,可在服務生開口詢問「要坐在吸菸區或非吸菸區」之前,就先說:「不好意思,我對菸味過敏,可否坐在非吸菸區?」千萬不要搬出香菸有害身體、造成公共污染等大道理。

吃素也一樣,若被問起為何吃素,請不要端出「不忍心殺生」這種理由,這會讓對方感到尷尬,眼前的肉吃也不是、不吃也不是。建議不妨輕描淡寫「媽媽吃素,所以我也跟著吃」,或「天生體質比較適合吃素」等等即可。

4.吃飯的速度同步

和別人吃飯,最好保持同步,特別慢或特別快都不適當。如果吃得比別人快,請放慢速度;如果只剩一、兩口了,建議以慢動作進行,甚至暫停吃的動作,但手中還是拿著刀叉裝個樣子。

有些人吃飯的速度特別快,假如在別人才吃到一半,他就全部吃完,而且還看著對方說「慢慢來沒關係」,實在很難讓人輕鬆用餐。

5.正餐簡單,附餐時間留長一點

由於上班族的午餐時間不長,為了確保目的能完整表達,應妥善掌握用餐和談話時間:正餐應儘量簡單一點,讓咖啡和甜點時間長一些,方便把該講的事情都講清楚。

(取材自《圓融魅力的禮儀》,商鼎文化出版。)
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