來到上海,吃和買是最不容錯過的事,躍身國際之都的上海,各大國際知名品牌紛紛進駐,許多在台、港買不到的品牌都能在這裡找到齊全的款式。而外灘、新天地舊瓶新裝的改造,舊建築中融合今日時尚新風貌,既復古又新意的氛圍更具魅力。
原建於1921年法國人的修道院的上海老站,內部仍然保留許多舊時代的風貌,華麗的水晶燈、精緻的骨董箱、上百幅老照片…無處不流洩著上海二○、三○年代的懷舊風情。上海老站的佳餚以經典本幫上海菜為主,因應現代人的口味,過去濃油赤醬、包汁旺油的肥膩口感已不復存在,年紀輕輕的廚師長史凱保留經典菜式的美味,創新新穎健康的味道,不論是家庭、好友聚會,或是婚禮、宴客,上海老站總是老饕口袋名單裡的絕選!
在上海人的飲食圈裡,福園被公認是菜餚道地、價格實惠的好餐廳,延續了老福園的好口碑,分店「福1039」同樣以上海本幫菜為特色,同時符合現代人求新求變的口味,加入了不少創新菜色,甚至連法國和日本的食材和料理都會是菜單上的焦點。 福1039刻意保存了老式洋房的風貌,再將小老板多年的骨董收藏融入其內,讓這裡充滿了二○、三○年代的老上海風情,所有人彷如同時參與了一場十里洋場的華麗饗宴。
湖庭餐廳(Villa du Lac)是新天地裡的頂級餐廳,不論是環境、氣氛和菜色,都是最經典的享受。以白色為主體,再與幾何和彩繪玻璃構成的玫瑰窗、雕花門櫺和土耳其燈飾,構築一個充滿法式風情的迷人空間。湖庭餐廳以淮陽菜為主,所有佳餚除了保有細膩的特色外,無味精、無色素、無骨頭是最與眾不同之處,自也因此,這裡的每道菜不嘗試開發個8、9回,是無法上桌的。而為了顧客的隱私,湖庭雖有3層樓,卻僅提供包廂服務,讓客人在私密優雅的環境,享受中菜西吃的高級享受。
新天地尚未開發之前,原是一片石庫門裡弄住宅,新天地試圖保留了石庫門的樣貌,呈現一種古今融合的時尚新風貌。新天地以興業路為界,畫分南北里的兩大塊,北里石庫門保存較完整,漫步其中別有一番風情,南里則是有較大的翻修,感覺比較現代新穎,但不論是哪裡,現今的新天地已是擁有近百家高級餐飲、購例物、影視…名店進駐的多功能複合休閒中心,各國精緻的品牌和餐廳林立於此,可說是上海時尚、最具話題的地方!
從泰康路彎進來的田子坊,可說是上海最集中、最具上海味的個性小街,富有個人色彩的個性商店,如金粉世家、Lavie等都是深受歡迎的本土設計師開設的店。經營中國風服飾的金粉世家,由3個本土設計師精心設計,布料選材來自中國生產的純真絲、棉布或手工布,用料講究且強調手工製作。從傳統設計到改良式剪裁都有,讓華服展現更多不同的美麗風貌。
今日的外灘已非以往風貌,許多頂級餐廳、pub、國際精品品牌紛紛進駐,為外灘創造復古且時尚的迷人風貌。外灘3號建立於1916年,正面仿文藝復興風格,外裝飾則為巴洛克,是上海第1幢鋼框架的大樓。外灘3號是整個外灘第1家得到政府擁有及開發的企業商場,也就是說,這裡是帶動整個外灘繁華蛻變的濫觴。層高7樓的空間內,由知名的設計師Michael Graves以優質的建材,將歷史風韻與時尚氣息細膩融合;目前內部有4家精緻的中、西餐廳、時髦的三品牌專賣店、依雲水療中心(Eevian Spa)、音樂酒廊、畫廊和中國首家Armani旗鑑店。外灘從3號這裡開始找到了新生命,追求時尚的都會貴族也有了優雅悠閒的社交場所。
【info】
◎上海老站
地址:上海市漕溪北路201號
電話:+8621-6427-2233
營業時間:11:00~14:00、17:00~22:30
交通:搭乘地鐵於徐家匯站下,約走3∼5分鐘可達。
◎福1039
地址:上海市愚園路1039號
電話:+8621-5237-1878
營業時間:11:00~14:00、14:00~17:00(下午茶)、17:00~22:00
交通:搭乘地鐵於江蘇路站下,約走5分鐘可達。
◎湖庭餐廳Villa du Lac
地址:上海市黃陂南路383號(近興業路)
電話:+8621-6387-6387
營業時間:10:30~ 22:30
◎新天地
地址:上海市太倉路181弄(如以北�為入口處)
交通:搭乘地鐵於黃陂南路站下,約走5∼10分鐘可達。
網址:
http://www.xintiandi.com ◎外灘3號
地址:上海中山東一路3號
電話:+8621-6233-3355
交通:搭乘地鐵於河南中路站下,約走10~15分鐘可達。
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