文、攝影╱Yilan
這是一段，早就想和大家分享、卻因諸事纏身而始終未曾提筆寫下的，難忘旅程。
二月末，因工作緣故需得前往台東一趟；由於已然多年不曾造訪台東，遂而心血來潮，決定多盤桓幾天探探台東美食美景。
既是心血來潮之行，心情上很輕鬆，只想著就是無壓力地到處吃吃走走；遂也不曾多做計畫，網路上隨手記下幾處小吃，問了幾家旅館民宿匆匆訂下房間，抵達時在市區書店臨時買下一本簡單指南，租了車子，就這麼上路了。
沒料到，卻是一次大出意料之外的，驚喜驚豔心滿意足之旅！
我們從台東市區開車出發，沿花東縱谷往北走，在鹿野地區溫泉旅館先停留一夜；次日，繼續北上，經關山、池上，之後往東穿過去年五月才剛開通的玉長隧道，直抵 台東海濱；沿著海岸線直開，在成功鎮上民宿留住一夜，隔日一路往南行至知本，再住下一夜盡情享受當地好溫泉後，才飛返台北。
春初天候不穩，四天三夜大多數都是陰雨天氣，卻一點也不曾稍減了我們的遊興。
台東，真是太美太美了！
——旅程間，我們總是忍不住，一次又一次地這麼喟嘆著。
美麗天成的山景、蓊鬱蔥翠的林野、平曠純樸的田園，以及，讓最愛海的我為之心醉不已的，秀麗寧謐海岸風光。
果然是遠遠離了西部北部塵囂的全然純淨世外之土，房舍人煙俱稀，隨時隨地極目四望，都是大片大片一望無際天寬地闊綠意朗朗，令得久困水泥城市中的我們，真有說不出的舒坦。
尤其令我心折的還有，台東的美食。
我喜歡台東的小吃：榕樹下米苔目、卑南豬血湯、陳員外麻糬、池上全美行的便當、卑南與東河包子，還有知本的黑松羊肉爐……
是我最喜歡的，在地傳統台灣小吃味兒；樸素簡約裡，卻是做工調味均細緻扎實，自有真意真味在其中。
而真正最教我味蕾心魂俱折的，則是，台東的食材……
詳看全文 原文出處：
《Yilan美食生活玩家》 —
吃走台東 
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