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| 講義作品精選 | | ![]() | ![]() | 兒童書店
那是一家會把小孩子當顧客接待的書店
文╱林良
在我上小學六年級那一年，有一天父親招手把我叫過去，拿著報紙，指著上面的一則廣告，告訴我上海的那家兒童書局正在辦理增資募股。接著又說，他已經為我們兄弟各買了一股，從此我和弟弟就都是兒童書局的小股東了。我聽了很得意。兒童書局我很熟悉，因為我家常常辦郵購，買兒童書局出版的書來看。
過了一段相當長的日子，我們接到兒童書局寄來的一個大信封，信封�裝的是兩張股票。那是少見的彩色股票，股票的四邊畫滿了童話人物，例如美人魚、賣火柴的女孩、醜小鴨等。我想拿去珍藏，父親說，還是由他保管比較好。聽父親這麼說，我只好把那兩張「圖畫股票」交還給他。
我要走開的時候，父親又把我叫回去，告訴我一個好消息。上海的兒童書局不久就要來廈門開分店。「到時候你們買書就方便多了。」他說。
聽到這個好消息，我心中充滿了期待。每次獨自上街，總會東張西望，看看有什麼新開張的商店沒有。我的期待並沒有落空。有一天，我來到中華路，看到中華戲院的隔壁出現的一家新商店，掛著店號就是「兒童書局」。店面的牆粉刷得雪白雪白，向街的那一邊有全新的玻璃櫃，靠牆有全新的玻璃書櫥。
我在店門前收住腳步，看看陳列在玻璃�的書，是一系列的歷史偉人傳記，有岳飛、文天祥、馬援、戚繼光……一人一本，每本都是薄薄的。這一套書我已經買過。靠牆的玻璃書櫥�，有兩本厚厚的新書《苦兒流浪記》，那是我從沒讀過的。我獨自逛書店不止一次，有了些經驗，大方地走過去推開書櫥的玻璃拉門，把《苦兒流浪記》拿出來翻一翻，才讀了幾頁，覺得很好看，就想繼續往下看。
一個身材高大、長得很體面的男人走了過來。他穿的是全套西服，除了長褲和上衣以外，還要加上一件緊身的背心，是那個年代的「盛裝」，很正式的。他的襯衫領子很白，領帶上還別著領帶夾；襯衫的袖口也雪白雪白的，還有戴著袖釦。
他自我介紹是店�的經理，我成為店�的唯一顧客。店�的兩個店員，呆呆地看著經理為他們示範怎樣接待一個小孩子。
經理表達了對我的歡迎，又問我是不是很喜歡讀《苦兒流浪記》，然後伸手做了一個「請」的姿勢，對我說 ：「小朋友，你跟我來。」
他把我帶到書店的後院，那�有一個很安靜也很乾淨的房間，擺了四張桌子、四把椅子。靠牆有一個小茶几，上面放了一個有水龍頭的茶桶和幾個乾淨的玻璃杯。房間�採光很好，有一片大大的落地窗。落地窗外有一塊小荒地，長了些雜草，堆了些瓦礫，是天井的位置。經理指著那一塊小荒地說：「將來這�是個小花園，會很好看。」又指著靠牆的一座書櫥說：「我們出版的書都在這�，每樣一本。」
他替我倒了一杯茶，又打開書櫥幫我拿出《苦兒流浪記》的上冊，對我說：「你就在這�好好看吧。」又用對待大人的口吻對我說：「不打擾了，」說完，就轉身走回店面去了。
我在這寂靜的房間�一頁接一頁地讀我的《苦兒流浪記》，在這種受尊重的氣氛中進行專注的閱讀，真是無比享受。我偶然轉頭，發覺落地窗外的天色暗下來了，看看牆上的時鐘，我竟在這安靜的房間一待就是兩個小時。
經理走了進來，要為我開燈。我趕緊說：「不用了，我要回家了。」我把書放回書櫥，想著應該怎樣向經理告辭，想出來的一句話是：「我明天再來。」
經理說：「來來來，一定要來，這�隨時都歡迎你來。」他送我到店門外，熱情地說：「小朋友再見，記得明天一定要來。」
兩個店員也齊聲對我說：「小朋友再見。」
回到家�，父親問我怎麼這麼晚才回家。我告訴父親兒童書店的廈門分店已經開張了，然後再詳詳細細地把我受到的「禮遇」一五一十地說給父親聽。父親聽得很不專心，最後竟舉手阻止我再說下去。他深深地歎了一口氣，告訴我中日戰爭已經爆發的消息。日本軍隊揚言要炮轟廈門，我們不得不逃難。父親要我收拾必須帶走的東西，我們準備要棄家。我自己也要開始寫我的「流浪記」了。
我對那位經理的許諾，「明天再來」，已經沒法子實現了，我跟隨父親流浪海外，再也沒有走過那家書店。一間純粹把孩子當顧客接待的書店，就這樣在戰亂中消失了。那位身材高大、彎腰跟我說過話的經理，大概也拋棄一切，逃難了吧。 | |
| 幸福饗宴 | | ![]() | ![]() | 益生菌食品大流行
學界人士強烈支持益生菌的功能
【文╱Andrew Martin；節譯╱陳靜妍】
達農（Dannon）公司推出的優格飲料Activia在美國市場異軍突起，銷售突破一億美元（約新台幣三十二億三千萬元），風潮可比一九八○年代的燕麥麩。其實，這種益生菌食品在歐亞地區風行已久，在美國的銷售卻面臨挑戰。美國人長期以來習慣仰賴藥物，而非利用食物、自然療法保持健康，因此食用優格的數量遠低於歐洲人。
一般而言，益生菌的確能夠使身體更健康，有些研究顯示，益生菌能夠改善激躁性結腸症、酵母菌感染和特定疾病導致的腹瀉。其實，益生菌中的細菌是用來發酵食物，如優格、乳酪或醃製品。好的細菌能幫助消化、改善腸胃問題、對抗有害細菌，因此，的確有學界人士強烈支持益生菌的功能。
益生菌雖然有優點，但並沒有能夠治百病的神奇功效。許多廠商所宣稱的誇大療效，從過敏到大腸癌，並沒有絕對的證據。益生菌的種類有上萬種，只有少數幾種經過臨床實驗證明，要經常食用，才會有特定的健康益處。市售益生菌產品，往往並未標明使用何種益生菌，或其中的含量。美國微生物學院的一項報告也指出，目前市場上益生菌產品的品質非常不可靠。
達農公司在推薦每日食用Activia之際，似乎不需在意數百萬美國人開始有腸胃不適的問題。 | |
| • | Ray-就是愛偶家拉笨狗 | | | 我喜歡藍調、爵士、鋼琴、吉他、hiphop裡的breaking、設計的、愛打籃球 跳地板 聽著音樂晃動... | |
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