2008-05-15

日耳曼小鎮.豬腳大餐 & 新橋食堂 日本料理

 
每週 三 , 五 出刊.2008.05.16
 
本 期 目 錄 簡介/舊報明細
日耳曼小鎮.豬腳大餐
新橋食堂 日本料理
五星海島∼長灘島+宿霧
超頂級、時尚、奢華的度假享受
Play01景點旅遊報 

日耳曼小鎮.豬腳大餐

慶祝他學長我考上研究所,學妹大請客,特地挑了這間日耳曼小鎮,來嚐嚐豬腳大餐


招牌-日耳曼小鎮德式餐坊


門口,看起來有些溫馨的感覺。

今天的餐點如下:
酥烤脆皮豬腳~美味雙享(雙人份豬腳) + 香腸單份淺嚐 + 特調德式啤酒黑莓口味

網路菜單:http://diary.blog.yam.com/germanytown/


首先香腸口味有九種(某人看到菜單一直把肉腸唸成內腸)


餐前湯


餐前麵包,上面的不是奶油喔,不過我也吃不出來是什麼,蠻特別的佐料就是了


餐前沙拉




香腸單份淺嚐-香濃起司腸
很扎實的香腸,夾滿香濃的起司,切開的瞬間,起司滿溢,口感十足。
搭配旁邊的蔬菜,很對味。




酥烤脆皮豬腳~美味雙享(雙人份豬腳)
服務生建議,先用手把上面酥脆的皮直接取下食用,在用刀叉切下鮮嫩的豬腳肉。
豬腳烤的恰到好處,表面的皮酥脆有嚼勁,但不會過於硬韌。
豬腳肉鮮嫩扎實,搭配黃芥末,更是美味!!



◎我要看更詳細的全文:http://www.mobile01.com/waypointdetail.php?id=4373
 
 
新橋食堂 日本料理

提早下班的黃昏時刻,
心中的候選名單中總會有幾家理想餐廳浮現在腦海中...

新橋系列餐廳,在新竹共開了三家:
1.新橋食堂
2.新橋燒肉
3.新橋弄堂

這天選擇的是講求創意和風料理的新橋食堂,
不只菜肴風味走非傳統路線,
擺設和裝盤也不同於一般日本料理;
伴隨點日式清酒,
的確是提早下班的黃昏首選...

[MoMo桑圖文分享]

1.位在小巷的日本料理店,似乎就是要這樣的地理位置


2.新橋食堂,不只是食堂 (笑)


3.置鞋櫃,很有趣的木製鎖匙,照顧你心愛的鞋鞋


4.其實,你也可以選擇這樣的用餐環境


5.簡單餐具


6.先來顆海膽壽司,開開胃


7.和風鮪魚酪梨塔,放在麵包上的組合相當合適


8.蒜味炭烤松板豬肉


9.酥炸雞軟骨


10.南瓜風味軟殼蟹




◎我要看更詳細的全文:http://www.mobile01.com/waypointdetail.php?id=4371
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