特愛吃日式料理的尼可,藉著生日為由,帶著我家寵物來到這家慕名已久的金澤居酒屋報到...
冒著二月的寒風微雨,進到金澤溫暖的Lobby,有一點得救的感覺...
當下熱心的吳店長前來招呼,找了一個靠窗的座位安頓了下來
其實店面並沒有想像的大,裡面大概有十幾席吧,不過每個坐位還算寬敞,不會令人感到侷促
服務人員遞上了菜單,沒有照片Manual,讓我們研究了很久很久...於是偷偷翻出了Mobile01 W小姐的小抄...
這下子被店長瞄到,他覺得人人的喜好不同,也就過來指點指點了幾下...
這道就是店長特別推薦的前菜~春捲沙拉,如您所見,以生菜作為春捲皮,內包海鮮,蘆筍等疏菜,口感相當清爽,份量很對於兩個人而言,並不會過多
順便介紹一下旁邊附贈的小菜,這道爽口的蘿蔔乾,有著梅子醬的特別口感
所費不貲的甜海老,一家老小就這麼躺在小小的盤子裡...
嗯...名如其名,肉質十分鮮美還帶著淡淡的海水味道,一點腥味也沒有~~
用完這道餐點,服務人員告訴我們剩下的蝦頭可不要浪費,請廚房把蝦頭炸了一炸,就成了另外一道鹽酥蝦頭,熱熱酥脆的口感,吃起來很像高級的蝦味先
喔~~熱騰騰的鰻魚玉子燒,鬆軟的蛋皮內包不知名醬汁燒烤的鰻魚,真覺得它們彷彿是前世的情人,搭在一起,真的是天作之合
你一定以為一盤6個很多吧? 吃了就知道了...
◎我要看更詳細的全文:
http://www.mobile01.com/waypointdetail.php?id=4070
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