2008-07-17

圓夢執行力 美好生活的人生設計圖和資金計畫

 
每週 一 , 三 , 五 出刊.2008.07.18
 
本 期 目 錄 簡介/舊報明細
圓夢執行力 美好生活的人生設計圖和資金計畫
今周刊【創新600名人系列論壇】台灣大未來講座
沒錢買毒,兄弟假問路真搶劫!
這一對兄弟,專挑年輕的檳榔西施…
封面故事 

圓夢執行力 美好生活的人生設計圖和資金計畫

文╱陳 免
 
前言

六月二十四日,位在花蓮壽豐的佳豐有機農場,工作人員正忙著挑揀蔬菜準備出貨。這一天是星期二,大王菜舖子的老闆「大王」王福裕,固定每周二來這裡,採購當天採收下來的新鮮蔬菜。

專業規畫師實際行動幫農夫

只是夏季蟲族繁盛,有機田的蔬菜沒用農藥,菜葉被啃蝕得像個網球拍。一片片剔掉被蟲吃的,一公斤的菜只剩下三分之一,耗時費工的情況,不難想像農夫採用有機耕作,守護土地的辛苦。但這些用心,不見得所有消費者都可以體會。大王菜舖子配送的菜,就曾遭客戶抱怨「菜被蟲咬了」;他只好額外訂菜補給客人。

「我把大王菜舖子當作一家企業,品質不穩定的風險,本來就要承擔。」體認有機農夫的辛苦,大王對於客戶抱怨蔬菜品質,他並不會回頭要求供貨的農民賠償,「我關心的是農夫的菜賣不賣得出去,而不是我自己有沒有菜可以賣。」大王一語道出他和一般菜販的不同。

大王今年三十七歲,是成功大學都市計畫系博士候選人。三年前,因為負責成大研究發展基金會東部永續發展的規畫工作來到花蓮;為了解農村的真實情況,他騎著腳踏車把花蓮的鄉間小路走過一遍,「那是開車感受不到的。」也因此有了和農夫近距離的接觸。

研究永續問題,讓王福裕關心人與環境的關係,他認為台灣有機農業因行銷與通路產生困境,但這卻不是農夫擅長的。

一年多前,大王到有機田買新鮮蔬菜,也順便幫朋友帶。沒想到,越來越多人加入團購行列,「既然有需求也有供給,那我就來作個連結。」他的內心有個想要幫助農民、實踐自我的聲音。

以前寫的規畫案,都是在談農村怎麼辦?年輕人應該怎麼辦?「但寫了一大本,還是不會讓人想回農村,規畫的內容不一定會發生。」與其空談,乾等政府的回應,他決定自己實踐!

於是,大王打電話回基金會,告訴指導教授姜渝生:「我不做規畫工作,要去賣菜了。」大王開始了他的圓夢之旅。

大王運用網路讓客戶下單,經營有機通路半年,從支持農夫的角度出發,目的不在賺錢。他的客戶雖有成長,但扣除訂貨成本及相關費用,淨利只有二萬元,這就是他和太太的薪水。和原來規畫師的百萬元年薪根本不能相比,但他並不遺憾。

大王深知,夢想也有現實的一面,為了達成幫助農民的目標,賺錢只是一項工具,他開始學著做財務規畫與營運計畫,賣菜半年,最近訂戶系統才剛建立,得讓銷售先穩定下來,現在六十幾戶,還不足以支持有機農民。

他的目標是二百四十位客戶,「那時,大王就是品牌了!」一個星期出菜四次,再多,就沒有時間跟農夫、消費者互動了。

除了圓夢,大王住到花蓮後,也愛上了這個地方。和太太偶爾在田間小路散步時,喚回了兒時對鄉村生活的美好記憶;更重要的是,他想給今年才出生的女兒一個可以快樂生活的選項。

為了幫助農民,大王勇敢投入一個全新領域,雖然夢想帶來的收益不多,但只要規畫得宜,還是能圓夢並兼顧營生。

同樣也是為了圓夢,在台北經營海豚灣餐廳的黃義修,把台北的餐廳交給專業店長經營,從台北來到花蓮,只為建立夢想中的素人餐廳:讓行經花東縱谷走累了的旅人進來休息,看當天他採買什麼食材,就吃什麼,吃完了,客人可以自己決定要付多少錢。

這家餐廳不以賺錢為第一目標,重點是可以交交朋友,想怎麼經營就怎麼經營「多麼恬適、自在的生活啊!」描繪著未來,黃義修內心充滿期待。

今年五十二歲的黃義修,一年多前,看到《今周刊》的(尋找安居桃花源)裡頭許多人在退休後到自己喜歡的小鎮居住。本來他只是覺得那是別人的故事,沒想到夢想的種子已在心中萌芽。

黃義修藉由最愛的旅行,開始尋找未來的夢想生活。去年九月以一坪四千多元,在台九線的花蓮壽豐鄉買了一塊八百坪土地。土地在等待設籍的兩年期限內,黃義修先開了海豚灣餐廳分店,只等時間一到,完成素人餐廳的夢想。

為改變生活節奏當上民宿主人

大王為了幫助農民,放棄百萬元年薪工作,經營菜舖子;黃義修則是在五十歲後,開始尋找理想中的夢土,開一家素人餐廳。原本在台北經營快遞公司的陳景翔與胡麗滿夫婦,則是厭倦台北忙碌、應酬的生活,決定離開台北移居花蓮,享受慢步調、閒適的生活。

陳景翔經營的快遞公司,每月營業額二百萬元,包括花旗銀行、輝瑞藥廠都是他的客戶,甚至還買下另一家快遞公司,員工人數有五十人。

過去近十年的歲月,他每天早上六點出門,晚上十點回家「吃午餐」。因為喜歡大自然而在台北關渡買房子,他在面對關渡平原的陽台上擺了兩張椅子,打算假日時好好休息欣賞風景,但「我好像只坐過一次,三分鐘吧!」

三年前,陳景翔才五十歲的大姊,在沒有任何疾病徵兆下突然過世,這給他帶來很大的衝擊。後來和二姊到花蓮訪友,愛上這裡;回到台北後結束快遞公司、賣掉房子,徹底地從原本的事業舞台退出,來到花蓮,他蓋了一棟理想中的房子,開始經營民宿,過起恬適無壓力的生活。

很多台北的朋友預料他待不到一年就會回台北,但今年已是他在花蓮生活的第二年。從他在網路上發表的文章,可以看出他對花蓮的生活充滿熱情。去年十月民宿開幕,網站才開張,如今瀏覽量已突破九萬,也給民宿帶進不少生意。

「我設定民宿一年的收入,大約是一百五十萬元。」扣除掉有三個月的淡季可能一個客人也沒有,陳先生說,今年二月春節期間,民宿營業額就已有三十萬元,七、八月暑假,從六月下旬住房率開始提高,他對第一年就達成目標相當有信心。

創業起家的陳先生,充滿冒險的性格,他一向不怕換行業,因為這些都是人生的經歷。經營民宿,他一點也不怕輸光,因為這只是過生活的工具。他們夫妻每月生活費約二萬元,相關成本每月約四萬元;如果民宿營收達到設定的一百五十萬元年營收目標,還能一邊存退休金呢...

■《今周刊》604期更多精采文章
◎封面故事:圓夢執行力╱美好生活的人生設計圖和資金計畫
◎征服股海:回歸多頭時機 最快落在第四季╱三大名師會診台股後勢
◎特別企畫:高科技成長最快50家企業「Fast 50」大調查╱小池塘釣大魚
◎今周論壇:全球最大玩具商×全球最大遊戲出版商╱重振破產企業的不傳心法
◎企業最前線:一哥侯西峰再下一城╱漢神巨蛋點燃南台灣百貨戰火
◎焦點新聞:當○六年險勝開發金的資金遭調查╱張平沼保金鼎證 面臨嚴酷考驗
◎話題人物:印刷電路板業的小郭台銘╱魔鬼老闆徐正民 罵出第一名
◎美商周精選:打造不毛之地的繁華夢╱沙國沙漠工業城點石成金?
◎兩岸風雲:台港投資客叫苦連天╱深圳房價暴跌 鴻海高層也套牢
◎金融圈:喬美掌握國內六成電子商務專利╱尹衍樑搶先機成最大股東
活動訊息 

今周刊【創新600名人系列論壇】台灣大未來講座

今周刊【創新600名人系列論壇】台灣大未來講座...
兩岸新局開啟,台灣機會再臨,如何掌握新機遇,迎接機會與挑戰。
《今周刊》廣邀產、官、學界名人,與您一同見證台灣再起的歷史新頁。

台北場
講題:企業創新與升級
時間:2008年7月24日(四)19:00~21:00
地點:福華國際文教會館 前瞻廳
地址:台北市新生南路三段30號
主持人:《今周刊》社長 梁永煌
主講人:政大企業管理研究所教授 司徒達賢+聯強國際總裁 杜書伍 創意揮灑

主辦單位:今周刊
協辦單位:高雄軟體科技園區、國城建設、SAP
活動訊息: http://www.businesstoday.com.tw/winwinsp/080704600/
前期文章 全部歷史文章
出刊日期 出刊主題
2008-07-16 苦悶時代 吃喝玩樂不敗
2008-07-14 穩健布局台股超跌行情
2008-07-11 角落富翁╱不景氣照樣賺大錢
2008-07-09 用心搏商機
主編推薦  
不花半毛錢的頂級享受!
抗通膨,你得多賺10%才行
王偉忠-笑看悲劇做喜劇
嚴長壽.我所看見的未來
我要訂閱這份報紙 我要取消這份報紙 訂報說明
.本電子報內容由 今周刊雜誌 提供
PChome ePaper 電子報版權所有,關於電子報發送有任何疑問,請聯絡 客服
台北市敦化南路二段105號11樓 ,TEL:(02)2708-8038,FAX:(02)27094848。
廣告刊登授權服務隱私權聲明消費者保護兒童網路安全關於PChome徵人
網路家庭版權所有、轉載必究 Copyrightc PChome Online

沒有留言: