2008-02-26

夢幻冰淇淋

 
每週 三 出刊.2008.02.27
 
本 期 目 錄 簡介/舊報明細
夢幻冰淇淋
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一口吃掉北海道 

夢幻冰淇淋

「決定了,這一次北海道的旅行就訂成霜淇淋之旅吧!」小薯看到千歲機場的雪印攤位後,堅定得像是站在海邊大奇岩上、頭綁白布條誓言要達到什麼目標的人。單手指向天空的剎那,海浪衝擊著岩石,在背後激盪出漂亮的浪花。

大薯只覺得莫名其妙。在十月的北海道安排如此夏天的活動,會不會有點奇怪!不過大薯倒很欣慰不愛牛奶的小薯居然主動對牛奶霜淇淋感興趣,這一趟應該可以補足好幾年的鈣質吧。

其實在千歲機場等待前往女滿別的飛機時,面對滿山遍野只可遠觀不能採買的土產,馬鈴薯們痛苦萬分。因為十天之後我們還會回到這裡,沒道理現在買了土產帶它們環遊北海道,連大腦中允許作蠢事的浪漫細胞,這次都堅定站在理智這邊。還好,雪印這時候出現,轉移了馬鈴薯們的注意力。以雪印作為霜淇淋之旅的開端,再適合不過了。這從小耳熟能詳、幾乎等於高級乳品的同義詞,早讓大小薯的腦袋認定北海道的乳牛屁股上都該烙著「雪印」二字。雪印霜淇淋的香濃果然不負眾望,而那連舌頭似乎也隨之融化的綿密甜蜜,更教馬鈴薯們頭也不回地熱烈邁出北海道霜淇淋之旅的第一步。

只不過,再走四十二步,第二支霜淇淋就出現了。那是《電視冠軍》的主持人田中義剛所開設的「花.牧場」,店名上方驕傲地標註它來自北海道物產最豐富的十勝平原。一想到短短幾步路,我們就能從札幌的霜淇淋一路吃到十勝的霜淇淋,那可是地圖上幾百公里的距離呢!多像一腳跨過嘉義水上那條北回歸線帶來的快感。「這樣有點作弊耶,」大薯說。「可、可是我們本來就會經過十勝啊!」小薯心虛又耍賴,於是第二支巧 克力口味的霜淇淋吞進肚子裡了。

這趟霜淇淋之旅看起來會非常輕鬆,小薯竊喜。

沒想到,馬鈴薯們隔兩天就深陷在北海道難得一見的颱風天。不管到哪個風景區,都是同樣枝殘葉飛的景象,大薯只好拜託計程車司機帶我們去尋找好吃的霜淇淋。司機老大第一次聽到這種奇怪要求,嗤嗤笑了好久。狂風暴雨中,馬鈴薯們先是在十二三度的低溫中,買了知床半島某處海鮮市場裡著名的哈密瓜霜淇淋,在翻滾的鄂霍次克海前,我們的嘴裡卻帶著夏天陽光釀的甜美滋味,不能不說是奇幻呀。

不過真正讓馬鈴薯們體會到霜淇淋之旅的深奧,卻是下一支:名字很怪的「蔓苔桃霜淇淋」。當時我們被風雨困在知床自然中心,花費不貲看完知床風景紀錄片——那原本走出門外就能觀賞到的、完全免費的風景。無奈之餘帶點自暴自棄,便在販賣部買了顏色不紅不粉、沒什麼個性的蔓苔桃霜淇淋。果然,味道很淡,材料像是喝了太多水的草莓,或是在木箱裡頭睡得有些久的蔓越莓。但,當馬鈴薯們坐看窗外遊客拖著開花的傘、急急用手遮雨、跳過淹水的步道,突然我們慶幸選了霜淇淋當作這次旅行的主題,一個不遠大卻容易達成的目標,讓我們在狂風暴雨的荒郊野外也可以體會知足常樂的小小幸福。而從奇特的蔓苔桃口味開始,與罕見植物結合的霜淇淋接連現身,大小薯好似嚐百草的神農氏,只是嚐的是霜淇淋。

來到可以眺望日本最大火口湖——屈斜路湖的美幌山上,計程車司機特別推薦這兒公路休息站的「熊.霜淇淋」。第一次聽聞休息站的名物居然是除了廁所以外的東西,還和熊有關,當然要一探究竟。熊.是一種植物,必須生長在半年均為零下二十度低溫的地方,也是北海道的熊寶寶們吃膩鮭魚時的零食。熊媽媽大概常常帶小熊到這種植物前面說,「要多吃蔬菜,不可以偏食!聽人類說,這種綠綠的草還能健胃整腸,吃了頭好壯壯呢。快吃!」

對馬鈴薯們來說,熊X霜淇淋的滋味好極了,出乎意料並未帶著茶的苦澀,一股陌生的清香從舌尖舒展到整個鼻腔,像是山林樹梢新鮮的氣息;另一種若隱若現的甜味則輕快穿梭在牛奶醇厚的甜膩之間。如果說綠茶口味的霜淇淋是高音譜上如小鳥雀躍歌聲的音符,玄米茶口味的是低音譜上沉穩有力的節奏,熊X霜淇淋就是迴盪在高低音間的優雅芭蕾舞者。
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