牛奶與乳酸菌的化學邂逅，
迸發出無與倫比的健康光芒。
啜一口，辛蒂瑞拉的神奇魔法，
便從你口中的白色優格中緩緩實現。
現代人因生活壓力、服用藥物、飲食不當或者年紀增長，使得腸內益菌減少，影響肝、腎功能並加速身體老化。新鮮優格裡含有大量的乳酸菌(每公克含40億活菌以上)，可使胃腸中益菌增加，抑制害菌成長，有利於改善便秘現象。
優格富含鈣質，經由乳栓酸菌的作用轉化為乳酸鈣，更容易為人體所吸收。另外像是喝牛奶會拉肚子的人，如果改喝優酪乳，不會發生像喝牛奶般消化不良的問題。還有像是降低血液中膽固醇、提高免疫機能、養顏美容等，都是吃優格或優格產品所能獲得的益處。 *********************************************************
吃冰在夏季是每個人最深切的渴望，好像只要一口冰涼沁入心脾，酷熱感才能全消，健康自然的優格搭配冰沙或水果，做可以成各式各樣的消暑飲品，享受清涼又能同時補充鈣質、鐵質，健康又安心。 本來不能喝牛奶的、不喜歡牛奶味的人，也能輕鬆享用各種優格冰品，愛美的小姐每天飲用，做好體內環保，皮膚更加水噹噹。
芒果優格 材料： 原味優格 250㏄
牛奶 50㏄
土芒果或百香果 1顆
薄荷葉 適量
作法： (1)將原味優格與牛奶倒入玻璃碗中用湯匙攪拌均勻，然後將土芒果洗淨去皮去籽後切成約1公分正方的小丁，直接加入先前的優格裡(若用百香果則切開後直接將果肉淋在優格上)，放上薄荷葉裝飾即可。
奇異果優格凍飲 材料： 冷凍奇異果切片 80公克
冰塊 200公克
冷開水 20㏄
果糖 30㏄
原味優格 100公克
作法： (1)將冷凍奇異果切片放入具有碎冰功能的果汁機中，加入冷開水，先用間斷式絞打至水果碎成小塊。
(2)再將冰塊放入果汁機中一起絞打至呈碎冰狀。
(3)加入優格及果糖續用連續式絞打成霜泥狀即可盛起裝杯。
(4)果糖可視個人甜度酌量增減。
優格布丁 材料： 原味優格 400㏄
牛奶 800㏄
洋菜粉 12公克
砂糖 80公克
作法： (1)將洋菜粉與砂糖混和扮勻後用100㏄牛奶先攪拌溶解。將原味優格與700㏄牛奶用果汁機混合均勻後，加入先前溶好的洋菜粉液攪拌均勻後分裝入布丁杯中，冷藏1小時即可結凍。也可加入100公克的抹茶粉或巧克力醬做不同變化，因為抹搽粉較苦所以砂糖可以多放一些，巧克力醬則反之。
草莓優格雪霜 材料： 草莓 12顆
原味優格 150㏄
低脂鮮奶 300㏄
果糖 2大匙
冰塊 300公克
作法： (1)草莓洗淨去蒂加上其他材料及100公克冰塊放入果汁機中打勻後，再加入剩餘的冰塊攪打均勻，分倒4杯即可。
一鍋好吃的火鍋，除了來自於食材本身與火鍋湯底外，最主要的味道來源是由沾醬所提供，尤其是像涮涮鍋等較具有日式風味的火鍋(像薑母鴨之類的火鍋也有專用的沾醬喔)，有了合適的沾醬更是格外的重要。而一盤適合的沾醬，是讓你感覺不到他的存在的，如果沾醬本身的味道太過突出，可能就是你調製的過程中出了問題，因為好的沾醬的責任是讓食材變得美味，而不是搶了食材的風采，所以我們也根據調製出了30種合適的火鍋沾醬，讓你吃火鍋時不再只是侷限於醬油、沙茶醬、辣椒、大蒜的陽春組合，只要搭配得宜，吃過後您一定會說：「哇！原來火鍋只要沾這種醬料，就可以那麼好吃阿！」讓您重新感受新的火鍋風味。 
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