堅持呈現茶的最原味 T4憑四大利基創造飲料店的奇蹟

本報內容由 創業搶鮮誌 提供　每週 三 出刊.2006.09.06

創業搶鮮誌電子報 免費電子報 有料電子報 個人電子報 堅持呈現茶的最原味　 ... 我發誓不再當卡奴 本期目錄     •堅持呈現茶的最原味　T4憑四大利基創造飲料店的奇蹟 主編推薦   • 常春你送按摩器得獎名單出爐囉！   • 哇哈哈！一次解決軟、硬體的疑難雜症啦！   • 她張大她的魅眼，用性別魅力去當行銷利器   • 發現更多「台北不吃不可」的嘴饞理由！   • 玩賞MATRIX翻轉手機等你來拿   • 唯一提供價、量分析的股票＆期指操盤系統！   電子報最新消息 • 外文學習有笑又有效！   在無痛無壓之下，讓外文不知不覺中進到你的腦裡！ • 90分鐘企業管理通   增強企業的經營體質，中小型企業必讀寶典！ • 刺激寶寶腦力發育！   關於孩子的一切這裡通通有，訂報送好禮物喔！ 訂閱特惠情報 創業搶鮮誌 新興品牌介紹     堅持呈現茶的最原味　T4憑四大利基創造飲料店的奇蹟 憑著對茶的四大堅持，「T4─清茶的達人」在台中縣豐原市開出第一家店。從品牌創立到現在這段不算長的時間內，其所堅持的品質、服務、用心、以客為尊，讓迅速擁有12家分店的T4，幾乎家家都開創出令人稱羨的好成績！ 撰文╱攝影：郭盈秀 　「T4─清茶的達人」堅持不以低價作為行銷手段，總店廟東直營店營業3年來，雖未曾以低價作為活動的手段，業績卻逐年成長，更讓店長陳懿盈有信心，因為堅持完美的品質，比任意的削價競爭，更能獲得真正有品味的群眾的認可。 發源於台中縣豐原市的「T4─清茶的達人」對於店舖經營有四大堅持: 1.堅持使用最好的原物料。 2.堅持每天出產最新鮮的產品。 3.堅持只賣最好的品質。 4.堅持只讓顧客感受最優質的服務。 　也因這些堅持，現在T4已是豐原廟東街裡超人氣飲品店，平均日營收可達到新台幣2∼3萬元、假日4萬多元，而大里店、博館店（位於台中自然科學博物館正對面三角窗）更是後來居上。能有如此佳績，這都是憑藉著T4的以下四大利基所達成的： 利基1》新鮮原物料　現泡現調　保證顧客喝到最佳茶飲 　對於T4而言，新鮮的原物料，是他們對茶飲的首要堅持。對此陳懿盈表示，總部經常走訪台灣各地，只為了尋找最天然、最具獨特性的原物料，例如台中霧峰吳上鳴私釀不外售的紫蘇梅，甘甜回甘又不膩；苗栗遵古法製作的嫩仙草，口感軟Q滑嫩；更有來自台灣本土的正宗高山茶，其茶的香醇度更令人難忘。這些口感佳的新鮮原物料，每每都能帶給消費者美好的味蕾感受。 　此外，有別於外帶式飲料吧多採取先將各式茶類或果汁等飲品先行調配，放置冰箱保存，等到顧客上門直接將事先完成的飲品倒出的方式，陳懿盈說，T4只留存部份先泡好的茶品作為調製的基底，只要4小時內沒有賣完，這些茶一定全部倒掉重泡；更重要的是，T4堅持「現泡現調」，所有的飲品都是在顧客點單後，才開始進行各原物料的混合調製，她強調，唯有現泡現調，才能調配出持續吸引顧客青睞的最佳茶飲。 利基2》以固定茶底開創豐富創新品項　隨時掌握最佳品質 　在飲品品項方面，陳懿盈表示，T4每三個月就會推出新產品，而目前的茶飲項目約40多種，每一種都有其獨特性，如深受顧客青睞的四大特有飲品─紫蘇梅綠茶、鮮百果蜜、蔓香蘆薈及烏龍清茶，此外還有如嫩仙草奶茶……。這些好喝又獨特的特色商品，只有T4的消費者才能享受得到。 　而店內創新茶飲的最大特點，在於使用固定茶底，如以清茶、綠茶或紅茶調製而成。以固定茶飲作為基礎的飲品，在品質掌握上是相當穩定的，這更代表T4的飲品是有保障的。陳懿盈認為，只有透過高品質的飲品，讓顧客認同並感到感動，消費者便會願意持續上門消費。 利基3》主動出擊行銷　關懷服務顧客 　在行銷方面，陳懿盈表示，T4採取主動出擊的方式爭取客源。首先，在半夜發送夾有免費券的傳單到各公司行號的信箱中。對此她進一步解釋，通常負責收取公司信件及訂購大批飲料的多為總務小姐，如果能先以此傳單告知、以免費券吸引她到飲料吧現場試喝，進而得到她們的認同，之後就能開發出大批的固定顧客商機。 　其次，在每年大大小小的節慶中推出服務顧客的活動，如情人節送花給常客、年節時親筆撰寫每一張賀卡贈與同仁和顧客，服務的最終只為追求同仁及顧客的感動。最後在現場的部份，陳懿盈表示，每位同仁伙伴更會主動和顧客談天，並請顧客試喝新口味；而當顧客享用完飲品的隔天，伙伴們還會特別傳送手機簡訊問飲用後的感想呢！而各店更是一步一腳印的在地方深耕，全力經營社區商圈。 利基4》紮實教育訓練與完善物流支援　助加盟主成功開店 　對於許多想投入茶飲市場的中部創業族而言，T4的高品質形象是他們的首要選擇。陳懿盈表示，T4總部和加盟主簽訂合約後，加盟主必須接受為期1∼2個月的教育訓練課程，其中更包含現場實習的訓練部份，這都是為了讓加盟主在正式開業經營後，能夠熟練地應付各種突發狀況。 　此外，總部和台灣各大知名原物料廠商有著密切的物流合作關係，這些廠商定期直接配送各種新鮮原物料至每間加盟店中，再由加盟主自行現場調配。有如此緊密完善的物流支援，加盟主就能夠無後顧之憂地在前線為顧客提供良好服務。 　對於經營方面，「T4清茶」除了人氣一級棒的豐原廟東總店外，各地區分店已陸續展開中，繼大雅店、苗栗店、潭子店、大里店、梧棲店、東勢店、竹南店之後，今（2006）年7月28日博館店開幕，也正式昭告T4進入台中市區，總部也宣布T4將在台中市區大力展店，8月18日昌平店開幕，9月中旬漢口店也將籌備中，預計年底前將在台中市區開滿10家店。 本文選自創業搶鮮誌2006年９月號〉 ▲TOP 熱門焦點   • 最佳的期股操盤寶典∼四方力道決策系統   打破參考外資、法人進出的迷失，打破江波分析研判的盲點，彌補傳統技術分析的不足 • 創業搶鮮誌　最豐富的創業資訊   報導兩岸賺錢商機、開店經營與創業致富的成功捷徑，提供最真實、最豐富的創業資訊，為您降低失敗的風險˙提高創業成功率，更讓您擁有屬於自己的一片天空！ 前期文章 全部歷史文章 出刊日期 出刊主題 2006-08-30 店舖房東換人了！契約責任如何移轉？ 2006-08-23 永遠站在流行時尚的尖端　新奇飾讓加盟主快樂地賺美麗的錢 2006-08-16 小小包子立大功　福聚樓天津鮮肉包子月淨利超過25萬元 2006-08-09 店格鮮明．餐點健康．促銷靈活 2006-08-02 塑造競爭利基．喜樂貝爾 有備而來 感謝你訂閱這份電子報，下列電子報或許你會喜歡，請勾選    廣告雜誌    誰是接班人    總裁學苑週報    CHEERS快樂工作報    為什麼升官的不是 ...    Easy企管報    為什麼有些品牌比 ...    一生能有幾次工作 ... 我要訂閱這份報紙» 我要取消這份報紙» 訂報說明 ．本電子報內容由 創業搶鮮誌 提供 ．關於內容有任何疑問，或欲轉載請聯絡 PChome ePaper 電子報版權所有，關於電子報發送有任何疑問，請聯絡 客服 台北市敦化南路二段105號11樓 ，TEL：(02)2708-8038，FAX：(02)27094848。

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