關在象牙塔裡的領導者，將永遠不知道市場真正的想法。台灣麥當勞就犯下這樣的錯誤！ 原本賣漢堡的霸主地位，碰上卡啦雞腿堡來攪局就已經夠嘔的了；如今，偏偏又碰上一隻大怪獸，跑進市場瞎攪和。生意愈來愈差，新商品一項一項地沒有打響，曾經穩居台灣西式速食龍頭寶座的麥當勞，真的已經日暮西山了嗎？ 撰文：邱建華 近10年來，台灣麥當勞真的很"衰"。
在台北市林森北路的店被歹徒放置炸彈；在網路上被人留言攻擊；被消費者控訴食品不衛生導致食物中毒；退出馬偕醫院被批評為「感覺上，麥當勞開始有點跩起來了！」。新商品推出屢屢不順，2次推出炸雞都失敗、賣培果、義式咖啡不成功、推出和風飯食被批評為比「狗食」略好一些…。
• 曾經不可一世 今日風光不再 這個光景，讓許多台灣的連鎖企業看了是怵目驚心，曾經風光不可一世的企業，居然會江河日下地衰敗下來！
曾經被企業學術業界讚譽為行銷手法嚴謹、成功，探討連鎖經營標準化必定舉出為範例的麥當勞，為何會落到今天如此下場？事實上，從麥當勞近幾年來的行銷活動與企業作為中，我們大概就可以判斷台灣麥當勞的企業生命週期已經瀕臨衰退的邊緣了。
• 新商品失敗是主要敗因 其一，麥當勞推出凱蒂貓、買兒童餐送玩具、3個50元、自由配、10元霜淇淋等促銷活動，即便是吸引了許多消費者的上門光顧，但卻沒有一個是因為「主力商品」而成功的，靠的是贈品或降價。而且所有新推出的商品中，大概只有一個冰炫風是獲得消費者好評肯定的，其餘幾乎全部失敗。
反觀她的死對頭肯德基，從卡啦雞腿堡、雞米花到雞肉捲，每一個新商品推出都受到消費者的接受與喜愛。從本土餐飲業者抄襲模仿肯德基的情形來看，如果肯德基的新商品不成功，別人怎麼會模仿她呢？
• 管理高層封閉在象牙塔中 其二，麥當勞的管理高層是關在象牙塔內、不食人間煙火的。筆者曾經多次調查，在成年人中，僅約40%的消費者接受西式速食；而認為KFC比麥當勞好吃的比例約為8：2；大學生喜歡到麥當勞消費的比例大概不到20%；大約只有國中以下程度的年輕人喜歡麥當勞的還會比較多。據說，每年都會花上千萬元做消費市場調查的麥當勞為什麼不知道這些現象呢？或者說，早已經知道卻提不出任何有效的對策呢？
其三，麥當勞的高層對於媒體公關真的很不重視，操作技巧極差。麥當勞舉辦和風飯食、i'm lovin' it記者會時，與會媒體多數私下認為飯食很難吃、活動規劃的不好、場地動線有問題，卻沒有見到麥當勞的高層人士願意移樽就教，彎下腰來與媒體談一些真心話；只聽到高層人士站在高台上，自顧自話地講出宣傳的言語。
• 不是自大就是自閉 對某些採取唱衰、恐嚇民眾、挖醜聞、拿放大鏡在雞蛋裡挑骨頭的媒體，麥當勞敬而遠之本就應該。但是，對於麥當勞歷年來對台灣連鎖產業現代化貢獻、速食餐飲業技術提昇、中途之家等公益團體付出關懷等正面形象事件有興趣報導的媒體，卻沒見到麥當勞積極地與之互動。麥當勞的作為與心態，不是封閉自大，就是自閉。
賣炸雞，輸給肯德基；新商品一項一項地沒有打響；今年初碰到SARS重創，如今，偏偏又碰上一隻大怪獸，宣稱自己是全台最大的漢堡連鎖店，跑進市場瞎攪和。剛開始還嘴硬的麥當勞，面對一個只賣39元的難吃漢堡，最後還是吞不下，降價反擊。
• 等待悼念v.s.風雲再起 生意愈來愈差，價格愈賣愈低，7-11賣漢堡會不會是麥當勞背上的最後一根稻草？難道麥當勞就真如王力宏所唱的：「我就是我行我素！」不理會環境的變化。
回顧麥當勞曾經為連鎖餐飲產業界所做的貢獻，我並不希望如此，但是真的擔心位居台灣西式速食龍頭寶座的麥當勞，真的即將日暮西山了！
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