在2004年的微利時代,消費者的消費慾望降低,台灣創業族千萬不要有短線高報酬、輕鬆不用花腦筋就可以賺錢的天真想法,而是必須要以務實的態度,嚴謹的規劃和靈活的經營手法,才能為自己開創一片天。 ◎台灣未來的創業市場是以知識經濟為導向,特色、創意是勝負的關鍵。 撰文:廖順福 面對即將到來的2004年,8位專家分別提出他們對台灣創業族的建議,本刊彙整8大教戰守則,讓創業族在台灣地區創業時有堅強的武裝。
守則一、掌握市場資訊、務實衡量、做好沙盤推演: 開創家企管顧問總經理邱建樺指出,現今台灣的經濟環境是微利時代,必須體認現在創業獲利並不會太高,所以創業族要以務實的態度經營,不要短視近利並抱有在短時間回本並獲取高額利潤的想法。
在2004年,創業族必須要先做好自身的資源盤點,盡可能了解行業的資訊,需要具備哪些技能?有無好商品?競爭對象有哪些?自己的競爭優勢在哪?未來的物流又該如何運作?需要投入多少資金?這些都要事先的蒐集準備,而且也要審慎的評估自己的專業技術及生活能力是否符合該行業的要求,如早餐業就需忍受早上4、5點起床開始工作的辛勞。
守則二、資金門檻太高不要投入: 由於預估2004年消費熱度並不會有大幅度的成長,因此台大國企所趙義隆教授表示,投入太多的資金,相對地也會延長回本的時間,而在這一個快速變動的市場中,並不太適合。
另外趙義隆也提醒創業族在創業時必須加強自己的彈性,除了不要投入太多的資金外,也要準備足夠的週轉金、人事上也不要把全家人都全部投入其中、裝潢也不宜投入太多的成本,因為把雞蛋通通放在一個籃子中,風險是很大的。
守則三、要強化自己的競爭力: 由於台灣是一個已經發展成熟的市場,群泰流通管理顧問李孟熹表示,台灣的社會就像玩大風吹一樣,以前一個可以容納10人的行業,只有5∼6個人競爭,但現在卻是有12∼14個人在市場上爭奪,競爭性是很大的。所以創業族不管是創業前或開店後都要不斷的強化自己,包含要準備優良的商品、學習人員管理的技巧、提供優質的服務、規劃行銷活動等,創業族最好是在開店前先去相關的行業中實習訓練,掌握住要訣才能為自己的事業加分,當然創業後更要隨著消費型態的改變,調整腳步,才不會被快速變動的市場殘酷地淘汰。
守則四、不要選擇流行性太高的行業: 邱建樺又特別提到,當趨勢變成一窩瘋,原本只能容納10個競爭者的市場一下湧出了20個同業,那大家只有死路一條,這是對一些流行性高的行業的最佳寫照,如之前的葡式蛋塔、近年的炸雞和眼前的50元披薩都是很明顯的例子。
另外創業族在挑選行業時也不要挑選商品力單薄或單一商品的行業,因為當商品種類單薄,就需要大量的消費人口才能養活一家門市的開銷,但這時只有品牌知名度高或口碑好的業者才能生存。
守則五、商品單價要平價: 大葉大學事業經營研究所劉原超所長表示,在2004年消費者的消費型態還是趨向保守,大家省吃簡用,會比較喜歡愛撿便宜,所以在創業的時候,可以把商品的價格訂在較低單價,比較能夠符合消費者花錢的預算。
若把價位訂的太高,勢必也要投入較高的成本,但可以接受高檔消費的族群畢竟是少數,不是大眾,一旦退流行性或模仿的人一多,就會失去競爭力。
守則六、產品以健康取向: 台灣在經過SARS的肆虐後,消費者對於衛生健康的要求更加重視,而市面上一些訴求健康、保健的商品自疫情期間就開始熱賣,至今仍未消退。而這股風潮也逐漸成為消費者在選擇消費時一個重要的考量指標。李孟熹就表示,未來關於健康方面的業態,不管是哪一個行業,在2004年都會受到消費者的關愛。
守則七、創意決定勝負: 財鑫知識經濟管理公司董事長李幸模指出,未來的創業市場也是以知識經濟為導向,該有的硬體各競爭者幾乎都會有,所以要將特色、創意發揮出來,才是決定勝負的關鍵。若能把創意激盪成為商機,就算是不被看好的行業也一樣會有生機。如把一棟廢置的大樓,規劃成為台灣各地小吃的聚集點,成為美食的萬客隆就是一個很好的創意。
守則八、要走出門市外面經營: 這裡所說的門市外面,並不單只是在實體門市的外面,聯聖企管顧問董事長陳宗賢就指出,現今的網路發達,創業族可以利用網路擴大自己的宣傳範圍,甚至更可以與周遭附近的業者合作,進行網際的線上宅配交易,或者是策略聯盟,一同合作經營。
走出門市是要與周遭的業者聯盟,以合作的方式增強本身的競爭力,進而達到彼此都能獲利的美好結果。
本文轉載自創業搶鮮誌41期
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