2007-11-29

煮咖啡不用咖啡粉

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煮咖啡不用咖啡粉 喬治克魯尼代言加持 雀巢咖啡機在歐洲大賣

鄧光潔2007/11/29
 
  在歐洲知名度相當高的雀巢(Nestle)咖啡機,原本以男星喬治克魯尼(George Clooney)作為品牌代言人,而創下銷售佳績。但如今雀巢公司為了維持每年30%的成長率,必須積極開發新市場,而地大物博的美國因而雀屏中選。不 過,問題是克魯尼向來拒絕為任何美國商品代言,因此咖啡機無法用克魯尼拍攝的廣告在美促銷,少了克魯尼的咖啡機,魅力是否依舊,備受業界關注。

雀 巢在歐洲的廣告宣傳,只靠帥哥男星喬治克魯尼就能創下銷售佳績。其中1種廣告片段中,只見克魯尼操著優雅的法語,手持雀巢咖啡機剛泡好的咖啡,面露其招牌 迷人微笑,加入2位法國女郎的行列,一起討論香濃咖啡,廣告上還出現厚厚金黃色的咖啡油脂(creama),對咖啡迷相當具有吸引力,而克魯尼的明星魅力 更是迅速打響咖啡機名號。

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至於雀巢咖啡機泡出好咖啡的秘訣是,這種機器不能用其他咖啡粉,只能使用雀巢出產的咖啡膠囊,直接投入1顆咖啡膠囊到機器裡,就能迅速沖出咖啡,這是和市面上其他品牌的咖啡機最大不同之處,因為大多數咖啡機都只能放入咖啡粉,沖泡和清理程序都相當費事。

如今,雀巢公司打算讓其下的咖啡機在美國開疆闢地,但由於克魯尼拒絕代言的廣告在美行銷,使得宣傳促銷可能將有一場硬戰要打,而主戰場就是美國消費者的家裡。

雀 巢咖啡機在歐洲行銷無往不利,因為歐洲人很喜歡在家沖泡咖啡。但場景搬到了美國,卻大不相同,因為相關調查顯示,美國人的咖啡消費支出中,足足有70%都 是花在咖啡專賣店裡,因為美國文化上習慣在咖啡店享用咖啡,而非在家沖泡。相較之下,根據ACNielsen進行的調查顯示,歐洲人在家裡泡咖啡的消費支 出,是美國人的3倍以上。

少了克魯尼的加持,美國文化又不時興在家泡咖啡,使得雀巢只好訴諸口耳相傳來行銷,同時也在知名餐廳裝置該公司出產的咖啡機,來吸引顧客上門,但時局正逢美國經濟受到次貸風暴和房市蕭條的重創,消費支出有緊縮跡象。這種方法是否可能奏效?目前仍是未知數。(鄧光潔)



圖說:雀巢推新咖啡機,直接投入1顆咖啡膠囊到機器裡,就能迅速沖出咖啡,然代言人男星喬治克魯尼拒絕在美代言該產品,使得促銷將有場硬戰要打。彭博



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