苗栗•卓蘭 報導
撰文╱黃貴琳 攝影╱官廷霖 飽覽湖光山色可不只有日月潭可去，來到有水果之鄉美譽的「卓蘭」，在青巒山壑間與鯉魚潭這塊璞玉相遇；順路造訪周遭的景觀餐廳、風格民宿，這趟湖景之旅將帶給你心靈真正的寧靜與放鬆。 花自在食＆宿 創意料理田園美宿 「花自在」出自身兼美食家、設計師的主人林惠陽之手，是藏在田園小路間自成一格的小天地，暖風吹動松枝下的風鈴、日光灑入紗幔隔出的座位，空氣中流動著原木與山林的香氣，住宿於此是種難得享受。除了四間獨棟villa，還供應融入在地客家飲食文化的無菜單創意料理，強調「慢食慢活」，將健康飲食搭配手作釉燒器皿，演繹出一場味蕾與視覺的絕佳饗宴。
507高地美健農場 自然美境養生餐飲 農場以位在海拔507的制高點與強調養生餐飲而命名，得天獨厚的位置前方可賞市區夜間燈火點點，二樓陽台更是超熱門湖景VIP座，不同時間來可欣賞鯉魚潭這位稀世美女的百變丰姿。餐飲方面，辣木火鍋是不嚐會後悔的推薦料理，辣木葉、種子，加上天然藥草熬煮而成的湯底清徹如水、入口回甘，配上一壺招牌養生茶是最棒的享受。
大安溪峽谷 鬼斧神工山河奇景 正如無數可歌可泣的故事中，勇者找魔王PK的征途，前往「大安溪峽谷」的路程需越過亂石密布、枯木沼澤等困難關卡，才能一睹這九二一大地震後造物主的神奇作品，落差高達七、八層樓的大岩壁下，溪水深幽如鏡，最好能早上11點之前前往，便可將藍天下的雲朵與瑰麗山景盡收眼底。
雨林部落 生態概念叢林餐廳 走入「雨林部落」，就被巨大的旅人蕉、白花天堂鳥與奔流的小瀑布帶入南洋風的活力世界，主人以「自然生態」為景觀餐廳的主題，中庭的生態池成功復育原生種蓋斑鬥魚，後山種植檸檬桉、肖楠、楓香、青楓等水土保持樹木，未來將規劃賞鳥、賞蝶步道，讓到此用餐的客人除了可享受南洋風味特色料理，更能感受人與自然共存的沉澱與寧靜。
無敵湖景推薦NO.1 鯉魚潭水庫 山城邂逅澄澈璞玉 供應苗栗縣與台中地區用水的「鯉魚潭水庫」，位於大安溪支流景山溪下游，集水區包含大湖鄉、卓蘭鎮與三義鄉，面積53.45平方公里，坐落在起伏山巒間的水庫，有如一塊未經雕琢的璞玉，風景區內林蔭清幽，部分區域設有投幣式望遠鏡，可欣賞飛鳥翱翔或是巡邏艇在湖面疾駛而過拉出漣漪的動態畫面，而沿著環湖的步道而行可從各個角度飽覽美景。
拍照最殺角度 鯉魚潭水庫具有全台灣唯一的鋸齒狀溢流堰洪道，當水量超過堰堤，水會自然溢流，建議可從觀虹橋方向往前拍攝，以奇特的鋸齒堰堤為前景，帶入湖水與山景、天空，營造出多層次的豐富構圖。
賞景最佳時間 鯉魚潭水庫的建議賞景時間有三個時段：中午前，陽光下的湖水與澄澈藍天相映，如絲緞般光滑；下午山嵐濃霧深鎖，也是一絕；而想見到金色夕陽染紅湖水與雲彩的畫面則需碰運氣，通常在夏天拍攝成功機率較高。
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