撰文╱唐祖湘 攝影╱Jungle
乘船採菱角的記憶在腦海中尚未淡去，官田靈秀的湖光山景更深深撼動旅人心靈，這回要帶你前往烏山頭水庫（珊瑚潭）周遭景點，賞湖景、觀生態，嚐美食、飲醇酒，在花朵綻放的櫻樹下，如夢似真的湖岸邊，許下一個個新春心願。 
水雉生態教育園區 認識溼地豐富生態 有「凌波仙子」美譽的水雉，目前全球僅存二千餘隻，光台南縣就佔了1700隻，官田更是全國唯一建立水雉保育園區之地，在此除了有機會透過賞鳥牆，見到姿態優雅的水雉輕巧踩在菱角葉上穿梭覓食的芳蹤外，還能在開放空間認識各種水生植物、鳥、蛇、蛙類等，提供遊客一處難得親近觀察溼地的空間。
隆田觀光酒廠 拜訪二鍋頭的故鄉 你知道名聞遐邇的「玉山二鍋頭」是在哪釀造的嗎？答案就是「隆田酒廠」。穿過有個古意大酒瓶的噴水池廣場，進入飄著酒香的展示中心，各色酒品一一陳列在眼前，從醇甜的高粱酒、適合煮薑母鴨的龍鳳酒，到二次蒸餾的二鍋頭應有盡有，此外還販售酒冰棒、酒香沐浴乳等特色商品，民眾可一次見識到酒的多種風貌。
駱駝餐廳 視覺口感雙重奏鳴 走人文藝術路線的「駱駝餐廳」，在樸實的官田鄉顯得獨樹一格。淺黃色的別墅外觀，配上透明落地窗，及室內隨處可見的藝術收藏，讓駱駝有著與眾不同的氣質，各種口味的排餐、火鍋與養生餐，含中西式佳餚、水果與糕點的沙拉吧，皆靜靜地以藝術品等級的擺盤，提出品嚐的邀請，完全征服顧客的視覺與味蕾。
川文山林地 健行體驗山林野趣 「川文山林地」是官田鄉一處私房景點，入口左側的桃花心木步道輕鬆易行，讓遊客能盡情享受森林浴的洗禮。步道頂端的百年榕樹棚架，是休憩泡茶的好所在，林地裡遍植高大的苦楝、柚樹等，並設有幾處軍營的訓練場地，更為此地添上一份神祕色彩。
無敵湖景推薦NO.1 烏山頭水庫風景區 湖光美景動靜皆宜 位於官田、六甲鄉交界的「烏山頭水庫」，民國九年由日籍技師八田與一設計建造，因輪廓擁有39個彎角，空中俯視像極一塊湛藍的珊瑚，又稱「珊瑚潭」。風景區內有造型宏偉的大壩、溢洪道、森林步道、三角埤、親水公園、香榭大道、跨虹吊橋、天壇、中正公園等景點，另設有露營烤肉區、兒童遊樂區、野外活動區，可以欣賞美麗的湖光山色，或者烤肉、郊遊、踏青、玩水等，三、四月時，還可見到南洋櫻燦爛盛開於香榭大道兩旁。
新大西拉雅渡假飯店 優雅空間遼闊視野 這是唯一位於烏山頭水庫風景區內的度假飯店，建築物呈ㄇ字型，共有88間客房，隨著房間方位不同，分別可遠眺珊瑚潭景、南二高夜景與烏山頭山景，環境清幽寧靜，讓人能充分放鬆。另設會議廳、中餐廳與各項娛樂設施，位於一樓的咖啡廳，更是情侶談心、觀賞夕陽的最佳地點，即日起至四月底更推出二人成行、平日每人1399元的「櫻花戀優惠專案」，讓三月的春花暖風滋潤旅人的心靈。
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