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| 深度旅遊 | | ![]() | ![]() | 越光米的故鄉 日本水鄉新潟
新潟舊稱「越後」，瀕臨日本海地利之便，自古以來海上貿易非常活絡，安正5年(1858年)與美國簽訂的修好通商條約中，新潟市為指定開放的5座商港之一。背山靠海的地理條件，天然景觀樣貌多變，物產豐饒，民情淳樸而熱情好客，給人百分百舒適沒有壓力的感受。
 站在日航飯店33樓頂層觀景窗前，新潟水都景象變得具體而微，此時夜晚悄悄來臨，萬家燈火逐一亮起，新潟市容換上繁華青春的衣裳。日本第一長河信濃川穿過盛產稻米的新潟平原，在此流淌入海，全長307米的萬代橋橫亙其上，6座相連的拱型橋墩線條相當優美。
 新潟古町的藝妓，與東京赤坂新橋、京都祗園齊名，其中以159年歷史的鍋茶屋最具代表性，所在的巷道還以之命名，兩邊有許多同性質的筵席料亭，為了營造歡樂的用餐氣氛，可另外花錢請藝妓歌舞助興、炒熱氣氛。鍋茶屋外頭沒有招牌，感覺相當隱密，建築仍保有傳統日式木屋樣貌，庭園裡高大樸拙的松樹默默見證歲月流逝。
 新潟的郊區，兩旁盡是遼闊整齊的稻田，看似平凡無奇的田野，實則孕育著日本第一的「越光米」，看著農人巡視稻田、小心翼翼拔除雜草的模樣，更加能體悟「誰知盤中飱，粒粒皆辛苦」的真諦。坐落於阿賀野川河畔橫越町的北方文化博物館，原是本地有錢有勢的大富農──伊藤家族的宅邸，現今看到的建築由伊藤文吉(五代)陸續於西元1882∼1889年興建，歷經百餘年仍保存完好，現在交由財團法人管理，開放民眾參觀以認識古代富豪的生活面貌。本館佔地總共8800坪，建物約有1200坪，大大小小加起來有65間房，除了館主伊藤文吉(八代)住的房間外，其他64間皆可進出參觀。
 古樸典雅的空間裡，展示許多珍貴的字畫與古董器具，為了貼近當時原貌，連拉窗上的每一片玻璃都是手工製作，凹凸不平的痕跡證明了其來歷。主建築中間的方形庭園非常值得駐足，春櫻、夏綠、秋楓、冬雪，景致依四季變幻；館方在大會客廳的榻榻米上舖了紅布毯，可以學日本人面向庭園盤坐，試著靜下心來，靜靜品味這片天人合一的造景藝術，體會「禪」的意境。
 坐落於彌彥山東麓的彌彥神社有「越後一宮」之稱，建築宏偉工整，是日本屈指可數的大神社，供奉「天香山命」，庇祐農耕、捕魚、製鹽順利與豐收，與人民生活緊密相關。參拜神社前須先在左方的淨手檯洗手，接著有樣學樣，先丟硬幣，鞠躬兩次，擊掌4次後雙手再合十，在「彌彥君」面前虔誠地許下心願。
從彌彥神社前殿歩行不到10分鐘，可抵達彌彥山纜車山麓站，從這裡搭乘纜車可至海拔高度638公尺的山頂公園。登上展望食堂頂樓觀景台，山巒層峰與田園景致一覽無遺，往海的方向看，可以清楚看見宛如巨大船艦的佐渡島輪廓全貌。老闆指著遠方某段蜿蜒的山路告訴我們，那是香港電影「頭文字D」(改編自日本原著漫畫)拍攝飆車競速的場景。
展望食堂旁邊有一根矗立在山腰的白色長柱，高達100公尺，非常醒目。從食堂可以搭乘另一部小型纜車到下方的停車場，到販售部買票後，我們進入一個圓形的空間，看起來很像台灣遊樂場常見的「大怒神」，坐妥後緩緩上升，並開始360度旋轉，眼前視野並非單一角度，8分鐘裡青山與碧海輪番出場。
【新潟交通】
新潟機場是具備俄羅斯、韓國、中國和美國的國際港口，除了定期的包機外，目前需從其他地區進入，從台灣最快到新潟的方式主要有：
1.到大阪或名古屋國際機場之後，轉搭國內線飛機到新潟機場，再搭巴士進新潟市。
2.到成田機場，轉電車或利木津巴士到東京車站，再坐兩小時上越新幹線到新潟市。 | |
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