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| 封面故事 | | ![]() | ![]() | 亂世闖王
 在惡劣環境中找出路 把字典裡的「困難」二字撕掉
他們不是闖王李自成，而是一群打拚天下的新英雄；現在雖不是亂世，但多數人處於失去信心的沉悶困局中。然而，即使身處逆境，還是有人頭角崢嶸，在各行各業的逆境中衝闖出一片天地。他們共同的特質是，驚人的生命力，與無人能擋的熱情。
他們都曾遭受深沉的打擊，人生跌到谷底，一無所有，但他們卻總能化危機為轉機，勇敢迎向挑戰，成為舞台上最閃耀的明星。當下的台灣需要新英雄，衝闖的因子同樣深埋在你我的血液之中，只要你願意，無悔栽進熱愛的事業中，你也會成為這個混沌世代的新英雄。
撰文╱萬蓓琳
二○○七年的最後一夜，甘肅蘭州只有零下七度，晚上，十二名幹部到蘭州正林農墾食品有限公司董事長林墾家吃火鍋，雖是跨年，但大夥包括林墾自己在內，都不敢喝太多酒，因為現在是出貨高峰，隔天一大早，大夥還得趕到工廠加班。從每年九月開始，在蘭州占地一百畝的工廠裡，就忙翻了天，林墾說，「我們一年有七成的貨，要在這兩個月裡出完。」
林墾，是二十年前到甘肅蘭州打天下的第一位台灣人，如今，他的正林瓜子銷售全中國，已成為大陸人年節送禮必備的高檔禮品。在北京的量販店裡，正林賣的三Ａ特級黑瓜子，價錢硬是比其他品牌的黑瓜子高出一成。
林墾說，「光是在北京，這兩個月的銷售額，就會高達五、六千萬元人民幣。」整年下來，「總的營業額約在五個億（人民幣）左右。」台灣去的林墾，說起話來，早就與大陸人一個樣了。
闖王一：瓜子大王
一九八七年．台灣
傾家蕩產 深入西北找完美瓜子
今年五十三歲的林墾，外表上看不出年紀，講起話來活力十足，他說，「我從小就知道自己魅力無窮、精力無限，絕對可以做些什麼大事出來，不過就是不愛念書。」醒吾商專畢業後，當老師出身的父母親見他快變成小太保，決定把他送進海軍陸戰隊專修班。退伍後，他先跟哥哥做皮件加工，之後換了好幾個工作，直到二十八歲時，做起台北迪化街南北貨的批發生意，摸熟了瓜子等南北貨，不過他總覺得台灣嘉南平原種出來的瓜子又瘦又小。
林墾說，「小時候，母親偷偷從棉襖裡拿出了一包香港來的黑瓜子，又肥又大，全家珍惜得不得了。我就是要去大陸找這種瓜子。」他知道，想要賺大錢，就得找到最上等的瓜子。
只是當時是一九八七年，有妻有子的他，這番決定讓家人擔心不已，「我當時身無恆產，不過就是一棟房子、一輛車子，房子還是貸款買的，我不管三七二十一，全賣了。」母親沉重地對他說，「萬一失敗了，將來你回來連棟房子都買不起啊。」但牛勁十足的他，完全聽不進去，還向二姊借了錢，湊足了三十萬美元，就往大陸福州找瓜子去了。
「第一批貨找得不順，瓜子不夠好，運回來後，沒賺到幾個錢。」林墾說，「我一火大，決定丟下所有行李，只背著一個小包，往黑瓜子的產地甘肅蘭州去了。」二十年前，大陸交通很不發達，他先從廈門坐飛機到西安，再坐了二十多小時硬座火車到蘭州，到蘭州集散市場一看，還是嫌瓜子不夠好，索性再坐了二十多小時的車殺到更西北的產地河西堡去，「到了農戶的田地，我蹲下來抓了一把瓜子，心裡真是高興，『這就是我要的瓜子了』！」
他找了幾個可靠的農戶，當場付了十萬美元訂金，人就回台灣了，等著年底再去收貨。回到台灣，他興高采烈地到處再籌錢，又湊了幾十萬美元，「但突然間，發生六四天安門事件，全家人抱頭痛哭，我媽媽和弟弟是替被坦克車壓死的那個人哭，我卻是哭我的瓜子該怎麼辦！」
六四天安門．氣氛緊繃
入甘肅收貨 肥大瓜子打響名號
於是八月底，他硬著頭皮，還是去了大陸，「那時整個中國氣氛都很緊繃，從香港坐火車進入廣州，整列火車只有我一個人，所有外國人都往外逃。」但他還是殺去了甘肅，農人見到他都很訝異，「你竟然敢在這種時候跑來！」
他在甘肅鄉下，一待就是二十多天，跟著農人收成，自己租篩選機篩瓜子，晚上就睡在木板床上，「九月的甘肅還很熱，氣候又乾燥，我喉嚨痛得受不了。」沒多久，帶去的香菸、衛生紙就用完了，「用當地草紙擦屁股，一擦就流血。」那段日子，「感覺自己像臥薪嘗膽一樣，晚上夢裡是在台灣抱著女兒玩，到了早上，實在很不想面對現實。」
三十萬美元的代價，是運了兩百多噸的瓜子出來，他跟著貨，先搭火車到福州，再用貨車運到港邊，由漁船運到台海邊界，再讓台灣的漁船過來接貨，最後由小船登陸送往迪化街，「整整走了兩個多月，到了迪化街時，已經快過年了。」這批瓜子果然在迪化街一炮而紅，「台灣人從來沒見過這樣肥大的黑瓜子，」這一趟，林墾賺了六十萬美元，「從此我就知道未來的路該怎麼走了。」
隔年，他找了股東直接到蘭州設工廠，可是再運回來的瓜子卻被挑剔的台灣批發商嫌棄，他說，「這些批發商不在乎原料貴一點，他們希望品質好，才能增加附加價值。」他又火大了，坐在南京東路的辦公室裡，盯著桌上一堆瓜子，把其中染色不佳、有瑕疵的瓜子一一挑出來，「剩下的那一小盤手選瓜子，真是漂亮，這才是我要賣的瓜子。」他一通電話打到大陸，要幹部在當地大量找女工，專門用手選的方式挑出最上等的瓜子，「這下子，正林賣的瓜子才是真正轟動武林。」林墾驕傲到不行地說。
正林工廠設在偏僻的蘭州鄉下，附近經常有小混混來找麻煩，林墾說，「西北人打架比吵架多，動不動就來鬧事。」他集合了工廠裡的警衛，拿出在海軍陸戰隊受的訓練，每天早上教大家跆拳道，「我還規定，有人來鬧事，打輸沒有關係，但沒有下場打的人就開除。後來附近的人都怕了，才有平靜的日子。」
九二年．中國仍貧窮
搭褲襪販售 建立全國銷售網
之後，他還從台灣進口炒瓜子的設備，從頭開始學習炒瓜子，林墾說，「配方不難，但是火候和工序卻很難掌握。」那時，「我帶著員工一面唱著台灣的軍歌（莫等待、莫依賴）一面炒瓜子，結果炒出來卻是一鍋鍋糊掉了的瓜子，」林墾心裡難過極了，一鍋瓜子要兩、三千元人民幣，以他當時的經濟能力，根本承受不了幾鍋的損失，「那時我不知道，台灣和蘭州的海拔完全不同，照著台灣的方式炒，在蘭州根本行不通，」之後他調整溫度與時間，不知道倒掉了多少鍋瓜子，終於，真正的正林瓜子出鍋了，他高興得不能自已，「我就一直吃，從早吃到晚，吃到連晚飯都吃不下。」
那一年，他炒了幾十噸的瓜子，可是炒了這麼多瓜子要賣去哪裡？「我告訴你，東西賣不出去的時候，那種感覺就跟要死一樣。」曾經有一天晚上，「我給了自己一巴掌，罵自己，『你腦子有問題啊？你炒那麼多幹什麼？』原料放兩三年沒有問題，但炒了以後，賣不掉就完蛋了。」
於是他決定要讓全中國人都吃到最上選的瓜子，這個決定把股東們嚇壞了，那時是一九九二年，大家覺得中國人那麼窮，哪有錢買這麼貴的瓜子，「大家潑了我一頭冷水，可是我生性樂觀，說做就做。」
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