場文、攝影╱Yilan
前陣子,接受中國天津日報的採訪,要我談談,記憶中印象最深刻的機場。
這確實是個有趣的主題。從事飲食與旅行寫作以來,世界各地到處跑,已經數不清究竟停了、看了、走了多少機場,累積了好多好多有關機場的回憶(雖然其中記憶似乎總是疲憊多於新鮮……)。
我在機場吃喝、睡覺,在機場裡上網、閱讀、血拼、品酒、洗澡、按摩、剪頭髮、逛美術館……;甚至有的機場已經過境無數次,卻從未有一次能夠從這個機場出境、好好看看所屬的那個城市……,——說來,這會不會也可算作是匆匆旅人的某種輕率與悲哀?
嗯,所以,回到問題:記憶中印象最深刻的機場,記者提問之後,我尋思良久,腦中轉過飄過無數全球各大城市知名機場……;然而,說來奇妙,剎那間,停駐我心的,卻是一個好小巧好小巧,並不特別知名的,小島機場。
那是,四月初,我才剛剛造訪過的,蘇梅島的機場。
行旅蘇梅,其實又是一次臨時起意、心念一動拎了包包就出發。(咳……每次只要工作與壓力累積過頭就會突然任性起來、非去看海不可……)
會選擇這裡,一者是因為某位愛極蘇梅的友人的大力推薦,一者也是想體驗看看傾慕已久的Six Sense旅館集團旗下知名的「Six Senses Hideaway Samui」旅館。
而也果然不負所望,此行,不管是旅館或是蘇梅島本身,都有許多令人留戀難忘、回味無窮之處。——這種種,老話一句,且待日後一一專文寫出來和大家細細分享。
這會兒,還是先談談機場吧!
那日飛機落地,一入機場,當下感覺就很是不同。
說來,一般尋常島嶼機場形式大多十分簡單,通常不會有太大特色;然蘇梅機場,首先,接駁巴士,一車車開將過來,竟是宛若主題樂園遊園車一樣,半露天、有頂蓋、且車身彩繪得五彩繽紛十分可愛,讓人頓時莞爾不已。
入境大廳則是一座接著一座木造巨大�亭,同樣是半露天通透形式,容得南島薰風四面吹拂來去。在造型和工法上則融合了傳統熱帶亞洲島嶼建築格式和現代機場建築功能,看得出經過精心設計,當下很令人眼睛一亮。
然真正對蘇梅機場有了較完整的認識同時深心讚嘆,則要一直等到旅程結束賦歸之際,正式從機場大門進入之後。
既往,傳統機場設計,多半是一整棟巨大建築,裡頭包含容納了各種相關機場所需機能。
然蘇梅機場並不是。
多年來,由於長期研究亞洲熱帶島嶼旅館,我對於當地之全然不同於西方的建築思考與理念,始終多所觸發與領悟:
在那兒,他們是以「建構庭園」的概念來建構房子!
以大家最熟悉的峇里島民居為例,不是完整的一整棟拔高立起,而是從客廳、餐廳、臥房、休憩起居處……,均分別一空間一空間地拆分開來,各自錯落於綠樹庭園間;且除了局部必要處需以牆、窗、門為間隔外,其餘,則如涼亭一樣,一逕奢侈地對外敞開來,讓建築的每一部份,都和和諧諧地融入園裡、樹裡,融入天光裡、清風裡、自然裡。
這樣的思維,也同樣具現在蘇梅機場中
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《Yilan美食生活玩家》 —
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08/04 蘇美島
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