推門走進金車羅斯福路三段的總公司，辦公室裡年輕的女職員幾乎隨即衝出來問：「是消費者嗎？」
三聚氰胺食品污染問題像是不斷擴大的旋風席捲各食品廠，金車是唯一幾乎在第一時間就找對方向，掌穩舵，駛離風暴核心的廠商。
他們主動送檢，第一時間召開記者會，鞠躬道歉，接受退貨，推出新包裝。在資訊混亂朦朧、不知道什麼可以相信的當下，金車的勇敢自清，獲得官方至民間的一片掌聲。
【採訪╱吳韻儀．謝明玲．彭昱融 攝影╱劉國泰】
主動送檢、誠實告知，都是董事長李添財的決策。從小學五年級休學、十九歲以自有品牌蚊香創業，一路做到國內罐裝咖啡的龍頭，他更養蝴蝶蘭、研發養殖白蝦，成立文教基金會培養年輕一輩；近年，還投資做威士忌。儘管七十一歲的他這幾年退居幕後，這次的事件卻反映出他奠基的深厚企業價值與觀念。
接受專訪這天，印尼十六種中國製的糖果餅乾才查出含有三聚氰胺。走過風暴，看著印尼事件的相關報導，李添財感慨地說，廠商都不是自己投案，是被查出來的。
「這是不好的事情，金車也付出代價。但錯了沒關係，我們很誠實，勇於認錯，」他強調。
以下是專訪內容：
我現在的心情很平靜，就像病人開完刀回到恢復室的感覺。（哈哈大笑）
這次遇到這個事件，金車決心要把這個事情弄得乾乾淨淨，對消費者才有交代。就像生病的時候必須開刀、治療，才能恢復健康一樣。
過去我們為了分散原料的來源，透過代理商介紹向都慶購買原料，經過檢驗品質也都過關。過去金車的QC並沒有做三聚氰胺的檢驗，當時的觀念也完全沒有料到會有這種成分，政府的品管也沒有這項。
直到最近三鹿的事件爆發，公司內部主動聯絡原料採購部門，瞭解有沒有進口類似的原料。因為使用的是植物性奶精，一開始以為應該沒有問題，但我認為還是必須徹底檢查，於是就從每一批留存的樣本或產品開始檢驗。
過去一批批檢驗都沒有問題。直到今年四月進口的幾批，檢驗結果出來嚇一跳，發現有三聚氰胺，也趕緊再請食品工業研究所檢驗，發現確實有，兩次確認後，九月二十日星期六晚上，我們認為已經毫無疑問、非處理不可了。
隔天九點多拿到報告後，我們馬上通知衛生署，另一方面工廠馬上更換新配方。原先內部討論等到星期一再開記者會，時間比較充裕，但我認為不能拖，結果星期天出來，就是要星期天開，越快越好。
做一件事要去想，我們老闆是誰？我們老闆就是食品衛生處。我們決定星期天下午三點要舉行記者招待會，但不要只是自己去作，讓主管單位也瞭解。衛生署看我們三點要發佈，他們兩點半先發表。這就是這次演變的經過。
這樣的行動，是要喚起消費者安心、放心，能再相信與支持金車。
誠實是企業運轉的精神 金車一向以誠實作為經營的關鍵，一切事情、企業文化都要說真正的話，做真正的事，不能因為草率而忽略。
誠實是金車「運轉」的精神。這是一個價值觀。很多事情如果要依賴政府去做，這也不是文明社會應該有的現象。政府要做的事情包羅萬象，企業在自己的領域應該比政府更專業、專心，更有效率，這是天經地義的事。
決定誠實公諸於世的時候，我們沒有多考慮往後消費者會不會繼續相信金車，這不是我們可以決定的，金車不會去求、去拜託消費者相信，我就是做我應該做的事情，你以後不相信金車我也沒有辦法。
我們會秉持我們的精神，我們不是被抓到，是自己去追出來的。我們期待這樣的消費者，希望金車的消費者是非常有智慧。
這種事情一旦處理不好，消費者選擇不再相信，以後就掰掰了。「虎死留皮，人死留名」，我們就是做最壞的打算，全力維護消費者權益。我們不能擔心以後大家不再相信你就不做危機處理，還是要做，這是沒有二心的。
我們考慮到消費者要退換，原本只規劃四月九日以後生產的產品提供退換，後來決定不要再讓消費者麻煩，還要比對製造日期和批號之類，決定二話不說全部提供退換，不要再干擾消費者。
為什麼要這樣？因為無辜的消費者已經夠恐慌擔心了，怎麼還忍心要他去分辨哪一包有問題？哪一包沒問題？不如通通接受回收，給消費者方便。
發生這樣的事情，只能痛心自己想的不夠周到，往後要更加謹慎。有點被隱瞞，對方成分改變了卻沒有講。假設他們告知成分改變，我們會考慮要不要做檢驗等等。中間如果有更好的communication（溝通），這場風暴也許不會發生，傷害或許可以降到最低。
危機年代不能有落伍經營者 現在是一個地球村的時代，台灣不可能一切完全靠自己生產，不可能做到China Free，只要品質能符合世界標準，值得相信，就可以接受。
不論兩岸未來地位如何，只有透過彼此誠心誠意，才能互補互存、共存共榮。全世界只有兩種人，好人或壞人，就這兩種，好壞而已。
犯錯是不可避免的，重要的是誠實勇於認錯。負起責任，做好該做的事。
金車這次危機處理的經驗，希望可以讓相關業者更警惕原料的來源，提供大家往後面對問題的經驗。危機好好處理能變成轉機，藉這個機會，更緊密、更有效地從管理和觀念上重新來思考。
第一時間好好去處理問題，不要躲避危機，就會從負面變正面。這換回的是品牌、信用，這是用錢都買不到的。
全球化以後食品安全的問題會越來越複雜，危機事件只會越來越多。未來還會有許多都慶的例子，我們繼續用過去的舊思維是行不通的，這個世界要打掉的不是工廠，要打掉的是不正確的觀念、換掉落伍的經營者。
一個企業，就是要找尋更健康的方式、更合理的作法，有勇氣的行動，做事讓人感動，引起共鳴。（彭昱融整理）
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