前言撰文╱江佩慈 撰文╱葉品妤、吳東峻 攝影╱蘇俊億、符鼎偉
協力單位╱大湖鄉農會
天氣熱、懶洋洋，誰說窩在家吹冷氣才是王道？《行遍天下》教你炎夏COOL玩妙方，到花果山城大湖鄉，親手採摘脆甜多汁水梨，大啖番茄啤酒凍、番茄紅肉李子冰沙；再漫步大窩幽靜山林、清澈溪流，入住馬拉邦山的民宿賞覽雲海山嵐，八月天，也能玩得涼快清爽！ 大湖酒莊 賞花品酒享醉人時光
「大湖酒莊」是到大湖旅遊不可錯過的玩樂好去處，園區內有製酒廠、酒莊和草莓文化館，是一處以草莓為主題的休閒園區，還曾榮獲「農村優質酒莊」特優獎。今年夏天，農會特別在周遭的休耕農地種植向日葵，8-9月初金黃花田將給遊客浪漫感受，鄉內的，而酒莊琳瑯滿目的特產和藝品更讓人荷包大失血，精釀的「湖莓戀」與紅肉李釀製的「陶然紅」是酒莊的兩大招牌酒，你可以在品酒中心品嚐不同濃度的水果酒，色澤清麗、風味獨具的酒類加上精美的包裝，令人愛不釋手。
向日葵花田
不玩太頹廢
大湖酒莊腹地寬廣，當你在用餐購物之餘，也不妨和家人或情人就近到附近的向日葵花田逛逛，欣賞整片花海，別有一番風情。迎風搖曳的向日葵在烈日下大放異彩，站在花田裡，彷彿走在畫中，如果喜歡的話那就帶幾朵回家吧！小朵15元，大朵30元。
莓鄉醉美餐廳
不吃太浪費
「莓鄉醉美」位於大湖酒莊四樓，是一群年輕人結合在地水果與創意開設的餐廳，以草莓為主題佈置餐廳，不時開發多樣奇特的新菜色，例如客家風味烤鹹豬肉佐草莓、草莓起司烤披薩，還有夏日人氣商品番茄啤酒凍、蕃茄梅子冰沙，一份套餐約200-380元，另外還有色彩繽紛、口味層次豐富的草莓交響曲，更是不容錯過的超人氣甜點喔！
石門客棧休閒農場
現摘水梨創意佳餚
6-8月底為水梨產期，大湖鄉的梨外型豐碩、汁多味甜，連日本的梨農來品嚐後也讚嘆不已。在眾多果園中，「石門客棧休閒農莊」除了開放採果，農場主人開發的水梨特色餐更是不可錯過，例如用韭菜包捲水梨、紅椒、鮑魚菇、紅蘿蔔、雞肉的和風水梨雞肉卷，色澤鮮艷、滋味鮮甜，深受老饕的喜愛，其他如水梨烏魚子炒飯、筍梨沙拉、水梨杏仁鮮雞湯皆令人食指大動。
大窩文史生態區
自然人文深度巡禮
大湖鄉大寮村的「大窩」因地勢凹陷如窩得名，2004年成立的大窩文史生態協會在這裡致力於生態旅遊與保育工作。近年來封溪護魚有成，魚蝦成群，在當地導覽員的生動解說下，能聽到許多精采動人的故事，如巨大樟樹和魚藤相倚而生兩百餘年，包覆下方石頭公的「古樟奇藤」；若想知道石壁水圳的名稱為何取做「蘿蔔絲」和「破褲」，親身攀爬在光溜陡峭的大石壁上你就知道囉！
楓葉地圖
馬拉邦山麓世外桃源
「楓葉地圖」位於苗栗馬拉邦山登山口處，因地勢較高，可俯看台中市區及鯉魚潭水庫，下方有大片青翠梯田，夏季夕陽灑落在鯉魚潭上的色彩變化及冬季雲海綿延，讓人彷彿置身於世外桃源。民宿外觀設計簡約低調，少少的五間房使用大面積的落地窗，讓窗外的美景一覽無遺。另外，這裡也提供下午茶及西式餐點，由曾經是飯店主廚的主人親手料理，將清新自然的田園美味發揮得淋漓盡致！
馬拉邦山森林步道
健走山林賞變換雲海
馬拉邦山位於大湖、泰安、卓蘭鄉的交界，海拔1407公尺，為昔日泰雅族北勢群的領地，由馬拉邦山觀光產業協會所維護的健行步道雖然坡度較陡，但沿途鋪設木棧道，尚稱平整好走，最近的登山口位於東興村的第二停車場，前段竹林夾道，有觀景台可眺望山谷田園景色，還能觀賞壯麗雲海；步道沿途植物生態豐富，還有石門隘口、古戰場紀念碑、日軍草坪營區遺跡等景點，登頂後可循杉木林步道下山，全程走完約四小時。
雲洞仙居休閒農場
臨高賞景品紅李冰
大湖鄉的薑麻園觀光園區曾入選為台灣十大經典農村，「雲仙洞居」是園區內第一家觀光農場，主人夫婦還在田媽媽烘焙團隊輔導下，以自家生產的水果與薑開發出許多特色美食，來此點上一杯現打紅肉李冰沙，搭配香脆的薑汁餅乾，徐徐涼風吹過，靜靜欣賞果園和遠處的平原與山巒，暑熱與煩惱似乎都被拋在腦後。
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