今年母親節跑到高雄中央公園旁的這家德國餐廳吃飯
詳細地址我忘了
不過就在仁德街上，走五福路看到仁德街（路口有個停車場）
彎進去大約50公尺就到了
這是店招牌，根據老闆表示這句德文的意思是：在家裡吃飯
也就是他希望把每個客人都當作家人一樣，回家吃德國家常菜 （這是我研究很久的翻譯）
一進店裡就可以直接看到廚房，目前只有老闆一個人兼主廚，很辛苦滴~
旁邊玻璃還有法語教學，這不是德國餐廳嗎！？老闆！！ 還好我有學法語
高雄似乎比較少這類型的餐廳，台北倒是司空見慣
店名叫：德義坊，很明顯還有賣義大利菜 （心想一定是義大利麵，看了菜單後..果然！）
不過這家店去年就來過一次，今年菜單改好多，整個都以德國菜為主
義大利麵也有，不過我覺得跟他的德國菜相比之下，些許遜色，不過還是有一定的程度
至少他的義大利麵炒的蠻香的，不像台北某些名氣越來越大的麵店，越來越偷工
這次我們一共7個人，因為想說是慶祝母親節，所以沒點套餐，就直接單點一起吃
麵包...我承認我不喜歡吃麵包，所以我沒吃到，不過倒是拍了張美美的照片
德國雜糧麵包
沙拉有提供三種口味：1.凱薩 2.柚子 3.忘了..XD
個人覺得...柚子真的不賴..應該是叫柚子吧！
我只記得有種酸酸甜甜的柑橘味道，吃起來很清爽
整個很適合高雄悶熱的天氣呀
只來得及拍到凱薩沙拉，其他都被秒殺或是破壞殆盡了
然後是...啤酒..哈哈哈
我喝的是小麥啤酒，真的很香，其實我還蠻常喝酒的
台灣目前的啤酒幾乎都大同小異，只有苦跟不苦，重口味的人會覺得海尼根好喝
淡口味的人會覺得日系啤酒好喝（除了麒麟）
不過我個人偏好金牌，因為我愛台灣！！
這家店的啤酒真不是蓋的，小麥啤酒味道香醇又不苦澀，原來德國人都過這麼爽喔！？
我哥哥喝的是黑啤酒，喝起來感覺就是濃郁，沒有小麥啤酒的香味
還有很多種啤酒，因為我媽媽在現場，只好下次自己偷偷去喝喝看囉>"<
我們還點了德國烤餅，這個感覺像德國人的蔥油餅，還不錯吃，不油膩
烤餅上面還加了沙拉醬，一整個覺得好像是必勝客的章魚燒口味PIZZA
結果吃起來果然味道差很多，有種不知道怎麼形容的味道
根據主廚兼老闆的說法：這是我們德國家鄉的小吃
老闆娘還表示：想去路邊攤賣這個就好了∼
這是切下一小塊後的烤餅，口味口感都蠻妙的，大家可以去試試看
接著是主菜：德國豬腳+德國香腸+德國火腿（有牛肉跟豬肉）+燻雞的大拼盤
德國豬腳上桌前已經切好所以吃起來蠻輕鬆的，吃起來很像台北"富利得力"德式餐廳的口味，
沒機會到台北吃這家名氣頗大的高雄鄉親可以到這家店嘗試看看
其實德國豬腳在台灣的料理方式我看過的有兩種
有的會把皮炸的脆脆的，不過吃起來會黏牙，喜歡黏牙的朋友可以吃這種的
有的會拿去烤過，所以皮看起來比較油，吃起來倒是還好，不過味道會比較香
所以兩種皮吃起來都不一樣，這家店是用烤的
不過重點都是不會膩，不過我還是建議想吃豬腳的朋友除非你食量很大
不然別嘗試一個人吃一整份，會有點噁心的FU，這種餐點很適合切開後大家分享
秒殺了！！！連骨頭都被我啃的乾乾淨淨才輪的到照相機
德國香腸可以說略勝台北"富利得力"，我們點了三種口味的香腸，名字我忘了
外皮香脆是德國香腸的傳統，而他們的香腸口感相當紮實，不像是在吃熱狗
相信吃過德國香腸的朋友應該看的懂我的說法，至於味道...真的很不賴..建議親自體驗一下
保證讓你啤酒一口接一口
◎我要看更詳細的全文：
http://www.mobile01.com/waypointdetail.php?id=4497 
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