六年級生小吃創業 闖出一片天

	每週 一 出刊.2009.01.05   快樂廚房
	本 期 目 錄 簡介/舊報明細 •六年級生小吃創業 闖出一片天 •餐廳影音推薦-林家麻辣臭豆腐 •線上免費烹飪影音教學 受害者心態 行事坦蕩，無欲則剛！ 本週主題   六年級生小吃創業 闖出一片天 影音教學   餐廳影音推薦-林家麻辣臭豆腐 林家麻辣臭豆腐 這一家麻辣臭豆腐和一般餐廳或者菜市場賣的不太一樣。他有點像是加熱式滷味，除了麻辣湯頭是固定的以外，裡面你想要加臭豆腐、鴨血、青菜或是科學麵，全部由客人自己挑選。算一算店裡的材料，大約有20幾種，如果要當成一餐來吃，大概挑三樣，份量就差不多了，這樣子加總起來，花費大約是六、七十塊，和一般同類商品比較，當然是便宜，不過，以南陽街這一帶，四、五十塊就可以買一個便當來說，這價格就不算低了，不過，他的生意卻還是非常好，這得要歸功於他的麻辣湯頭。 湯頭又麻又香，而且味道甘甜、順口不嗆，可以說是林家麻辣臭豆腐的致勝關鍵。老闆說，湯頭最重要的是花時間去熬，尤其是麻辣湯頭，想要喝得順口，時間花下去就沒錯了。 內容連結 線上免費烹飪影音教學 如何煎出完整漂亮的豬排 前期文章 全部歷史文章 出刊日期 出刊主題 2008-12-29 薑汁點心，越吃越溫暖 2008-12-22 肉桂風味點心 溫暖過聖誕 2008-12-15 紅豆餡 2008-12-08 香濃起司料理 主編推薦   •免費雜誌讓您省更多！ •電子媒體讓孩子變「重」 •五十件讓妳不再想打電話給他的事 •換個池塘釣大魚 我要訂閱這份報紙 我要取消這份報紙 訂報說明 ．本電子報內容由 楊桃文化網站 提供 PChome ePaper 電子報版權所有，關於電子報發送有任何疑問，請聯絡 客服 台北市敦化南路二段105號11樓 ，TEL：(02)2708-8038，FAX：(02)27094848。
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