◎排骨料理—pafood
ㄚ爸古早味: 香菇茍杞排骨湯。天氣開始變涼, 褒湯類對保暖補身很有效用, 來碗熱熱香菇排骨湯, 再溫暖不夠了, 一到冬天我們家人就有口福了, 常可以喝到這麼好喝的湯。 食材: 排骨1斤半(130元), 香菇適量, 茍杞適量, 米酒, 鹽。作法: 香菇泡軟壢乾- 茍杞稍微洗過- 排骨先川燙過水- 排骨香菇茍杞加適當水放入鍋中- 加蓋煮熟- 放入適當米酒和鹽調味即可 ……
◎普吉島Banyantree spa—flypada
當預約的時間到了，你要先去櫃台報到，把錢先付清，可以刷卡、付現、記房帳，然後芳療師會把你帶進你的房間，芳療師會讓你先挑薰香的味道，大概有8種以上吧，沒仔細算，不過挑來挑去我都是挑檀香啦！ 點好薰香之後，芳療師會問你要不要沖澡，通常我都會沖一下，即使剛洗完澡，沖好之後披上毛巾或是浴袍，躺在按摩床上就開始按摩了，按摩完之後，芳療師會再問你一次要不要沖澡，因為有人不習慣把精油流在身上，建議你即使不沖澡，也要用蒸氣蒸一下，讓皮膚吸收精油……
◎泰國 spa—辛苦耕作竹筍農
在島上的七天時間，嘗試了各式各樣的泰式按摩，有在路邊的店面，只要台幣兩百元有找的，師傅純熟的技術把你折來折去，雖然痛得哇哇大叫，甚至擔心會有傷害，但是做完了按摩之後一切擔心似乎是多餘的。除了物美價廉的按摩之外，當然也有以美金計價的頂級spa，每天可是循序漸進，最後一天直接攻頂，不只價格攻頂，spa座落的位置也在山頂，可以居高臨下，俯瞰島上的風光，進行spa的地方在一個戶外的八角涼亭，涼亭十分的大，可以容納八位同時進行spa，距離夠遠到看不到彼此……
◎泰式按摩—dolphin
2000年在台灣仍春寒料峭的2月，和家人前往如夏天般的泰國，找尋溫暖陽光。拋下了厚重的大衣長褲，享受一個Villa只有一家自己人的自由自在。在這曼谷的Villa不僅能在自己的小天地享受陽光、游泳，更能請專人來Villa，感受正統的泰式古按摩，起初對傳說中的「折來折去」有點小害怕，但來到泰國又在Villa有自家人一起，想想正是體驗此特別經驗的好時機。放鬆心情折來折去後，果然真有去除身體裡長久累積疲勞的效果，身體亦如來這清衣薄褲的輕鬆、如手上永遠一杯沁涼飲料的舒暢 ……
◎海底 SPA 體驗 in Huvafen Fushi Maldives—samyoyo
記得初抵 Huvafen Fushi 時，GM Nick 曾對 Resort 做簡略介紹，他強烈推薦住客體驗飯店最著名的水底芳療室，並且也希望大家能事先預訂，畢竟兩間水底芳療室若是在飯店全滿的情況下也許時間真的不易安排，這點，我早在出發前也已透過 e-mail 事先預訂了．而在療程的選擇方面也因為飯店的 SPA Menu 實在有太多太多的療程，所以我們便決定在第一天先衝到 SPA 接待大廳接受 SPA Team 的建議．SPA Center 裡設施齊全包含了：冰屋，三溫暖，蒸氣室，Shower room，擁有一望無際印度洋景緻的…… |
說實話，柿子，原本並不是我很喜愛的水果。
車入苗栗，一路往深山內行，沿途山光水影處處、風光明媚，一時真有天地靈秀果然鍾於此地之感。只不過，一進摩天嶺地界，略略有點吃驚的是，滿山白皚皚，下雪一樣，鋪天蓋地盡是點點雪白袋影。
至於甜柿，則主要多為日本品種，之前原本只分佈於日本，早年雖曾零星引進台灣，然因環境與氣候殊異、再加上相關栽培技術與知識均十分匱乏，始終無法落實發展。
談起摩天嶺風土地利之得天獨厚處，黃昭智說，除了地處大安溪源頭之地，水質清澈甘甜之外；和楊桃之鄉白布帆相似，從山上吹拂而下的一股冷風，形成劇烈溫差，夏季日夜溫度最高可相距15℃以上，比他處足足多出1∼2個月生長期，凝聚出細緻質感與絕高甜度。
目前，摩天嶺甜柿皆為日本種，主要分三個品種：「富有」、「次郎」以及「花御所」。在種植上，為了能夠真正合於當地風土條件，得先以台灣在地原生、但通常不做食用的「豆柿」與「山柿」樹為樹基（稱為「砧木」），上頭再嫁接日本種。
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