輕鬆"食購"古文明(九)土耳其市集Best Buy•下
文╱MOOK林志恆 攝影╱MOOK朱月華
世界第三大菜系的土耳其菜，除了羊肉質美多汁外，香料、橄欖油、起司、乳酪、蜂蜜的運用，是它變化美味的關鍵；如果你迷上了土耳其菜，有些材料是可以買回家的。
 香料組合
為了方便觀光客攜帶，包裝完整，有細分裝，也有顆粒式，附送磨香料的小設備。
蜂蜜
有純蜜汁的，也有蜂巢在內，絕對養顏美容的包裝。
橄欖油
土耳其的橄欖油也有世界知名度，土耳其的蔬菜沙拉可口，除了蔬果新鮮外，橄欖油的品質也是美味的秘密。
土耳其甜點
嫌太甜嗎？但是不嘗一口就不算遍嘗土耳其美食！傳統甜點送給親朋好友分食，也是不錯的主意。
蘋果茶
雖然土耳其人喝的是正統不加味的紅茶，但觀光客就是認得蘋果茶，於是商業利基在那裡，生意就得做到那裡，在市集或觀光區，商家擺出一盒盒包裝好的蘋果茶茶包，大小任君選擇，連各種加味茶也跟著風行起來，檸檬茶、紅花，不一而足，在這個茶的國度，什麼都能入茶的。
 紅茶托盤及紅茶杯組
紅茶店送茶的托盤是最受歡迎的紀念品，配一整套的杯、盤、湯匙，更是土耳其味十足，放在家中賞心悅目，而且有實用價值。各種花色齊全，講究的連托盤、杯匙都鍍金刻細花，價格也因此落差很大。
紅茶托盤及杯組其實也是土耳其家庭的民生用品，所以建議到埃及市集旁的市場買比較便宜，這裡還可買到煮咖啡的銅壺、兩段式的煮咖啡壺等。
民俗服飾
色彩強烈、裝飾濃厚的民族服裝，特別是帽子很得觀光客喜愛，其他如民族鞋子、服裝，也很吸引觀光客的目光。此外跳肚皮舞穿的各式舞衣市集裡也應有盡有，就看敢不敢穿。
樂器
土耳其傳統樂器不但樂音美，而且造型特殊，即使不會撥弄，買個簡單的樂器當掛飾也很有意思。
 燈籠
大市集骨董市的骨董商各有自豪的獨賣商品，尤其獨銷的名家手製銀底燈籠，價格很硬，就看心不心動。
 煙囪葡萄酒
以仙人煙囪為造型的葡萄酒，只有在卡帕多起亞才買得到，此外還有各式各樣模仿卡帕多起亞地形的陶製品，不過要注意，大多數便宜貨只是脆弱的所石膏充填。
【INFO】更多土耳其旅遊資訊
http://travel.mook.com.tw/book/bookinfo_403.htm |
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