迎戰酷暑∼夏日冰涼大作戰

	每週 五 出刊.2008.07.04   咕嚕食譜報
	本 期 目 錄 簡介/舊報明細 •冰淇淋大富豪 •小丑臉 •蓮霧公主 •椰汁綠豆沙西米露 •廚房小秘方 騙婚男 專以愛情為名，以婚姻為餌，誘騙單蠢的單身女郎。 本週料理   冰淇淋大富豪 所需材料： 1. 雪泥 ... 1球(或數種不同的冰淇淋) 2. 腰果 ... 少許 3. 水蜜桃 ... 2片 4. 糖球 ... 少許(彩色) 5. 餅乾 ... 2支(細長) 做法步驟： 1.各式各樣的雪泥、冰淇淋盛在一起。 2.加腰果、水蜜桃及彩色糖珠裝飾，再放2支細長餅乾，即成冰淇淋大富豪 小丑臉 所需材料： 1. 冰淇淋 ... 3球(香草) 2. 圓餅乾 ... 3個 3. 脆皮小甜筒 ... 3個 4. 巧克力球 ... 6個 5. 糖果 ... 3個(彎形) 6. 巧克力銀珠 ... 少許 7. 小糖花 ... 少許(裝飾用) 做法步驟： 1.用大挖球器各挖1球冰淇淋在1塊圓餅乾上。 2.小甜筒放在冰淇淋球上做帽子，用巧克力球和彎形糖果做眼睛、嘴巴，再加一些巧克力銀珠或小糖花裝飾即可。 蓮霧公主 所需材料： 1. 冰淇淋 ... 適量 2. 蓮霧 ... 6個 3. 鮮奶油 ... 適量(需發泡後) 4. 糖粒 ... 少許(紅色) 做法步驟： 1. 蓮霧洗淨，底部挖空，填入冰淇淋至平整。 2.動物形牙籤插在蓮霧 上面作頭。 3.用打發的鮮奶油擠一朵小花於蓮霧頭上做披肩；並在下方週圍擠一圈小花做裙襬。 4.撒一些彩色糖粒裝飾裙襬。 備註： 圖中的花朵只是裝飾作用，不可食用。 椰汁綠豆沙西米露 所需材料： 1. 綠豆仁 ... 1/2杯 2. 水 ... 6杯 3. 糖 ... 1杯 4. 西谷米 ... 1/3杯 5. 水 ... 5杯 6. 椰漿粉 ... 1杯 7. 冷水 ... 1杯 做法步驟： 1.綠豆仁挑掉碎石粒、綠豆殼等，加水6杯，邊煮邊攪拌，以免黏底。 2.煮沸後，改小火滾20分鐘，再加糖煮溶，熄火。 3.另外煮5杯水，滾後，倒入西谷米，邊煮邊攪，以小火滾10分鐘後，熄火，再燜10分鐘，撈出倒入綠豆仁中。 4.椰漿粉用冷開水調勻，倒入綠豆仁中拌勻。 5.冰涼後即可食用，熱飲也可以。 備註： 如果用椰漿罐頭代替椰漿粉調水，最好煮沸，比較衛生。 廚房小秘方   1.儲藏食物小妙招：熱的食物絕對不能放入電冰箱中。 2.煮肉該用什麼鍋：紅肉適合以深色鍋烹調，白肉則以淺色鍋為佳。 前期文章 全部歷史文章 出刊日期 出刊主題 2008-06-27 生活必備！家常好菜上桌∼ 2008-06-20 手作!甜蜜甜點∼ 2008-06-13 精選江浙菜∼上桌囉！ 2008-06-06 端午佳節，粽子大亂鬥∼!! 主編推薦   •第19屆金曲獎，特別報導！ •指甲油要小心選小心用 •我們都是早安少女 •今天不掛號 我要訂閱這份報紙 我要取消這份報紙 訂報說明 ．本電子報內容由 咕嚕美食網 提供 PChome ePaper 電子報版權所有，關於電子報發送有任何疑問，請聯絡 客服 台北市敦化南路二段105號11樓 ，TEL：(02)2708-8038，FAX：(02)27094848。
	．廣告刊登 ．授權服務 ．隱私權聲明 ．消費者保護 ．兒童網路安全 ．關於PChome ．徵人 網路家庭版權所有、轉載必究 Copyrightc PChome Online