牛軋糖

	每週 一 出刊.2009.02.09   快樂廚房
	本 期 目 錄 簡介/舊報明細 •牛軋糖 •餐廳影音推薦-三吉外賣 •線上免費烹飪影音教學 美酒的，溫度 品味生活新享受 本週主題   牛軋糖 特別推薦   餐廳影音推薦-三吉外賣 三吉外賣 位在西門町電影街上的三吉外賣，歷史非常悠久，店裡最主要的商品，就是滷味和碳烤雞腿。尤其是碳烤雞腿，號稱是西門町最吸引人的美味，因為他在烤的時候，香味四溢，往往只要在電影街的路口，就會聞到遠遠飄來的烤肉香。負責烤雞腿的阿嬤，從開店到現在，一直都沒有換過人，老闆說，阿嬤是他們的鎮店之寶。碳烤雞腿，是從創店以來，就一直熱銷不斷的招牌菜，碳烤香十足，更重要的是吃起來又軟又嫩，顯示阿嬤控制火侯的工夫非常高超。除了碳烤雞腿，店裡的另一道招牌菜，是加熱式滷味。他的滷味，品質非常不錯，像是豬血糕，口感很Q，沒有因為滷久了而變爛，甜不辣吃起來也很扎實，魚漿的比例比一般甜不辣高。老闆說，要在西門町開店不容易，所以一定要用最好的品質，爭取消費者的認同。 內容連結 影音教學   線上免費烹飪影音教學 【情人節】巧克力蛋糕甜點裝飾 前期文章 全部歷史文章 出刊日期 出刊主題 2009-02-02 家常乾貨處理秘訣 2009-01-19 脆菓子小零嘴 2009-01-12 秋冬滋補的麻油料理 2009-01-05 六年級生小吃創業 闖出一片天 主編推薦   •免費雜誌看不完∼ •夜巿巡寶圖 全台25大夜市 肆食遊 •歡迎快樂生活 •島內出走 我要訂閱這份報紙 我要取消這份報紙 訂報說明 ．本電子報內容由 楊桃文化網站 提供 PChome ePaper 電子報版權所有，關於電子報發送有任何疑問，請聯絡 客服中心
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